第153章 酒的進度

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吃完飯後，時間其實還早，弗洛恩帶著瓦蘭特急匆匆地走了，蓋烏斯自己回了宿舍，希爾薇妮去了藏書館，科澤伊則是抱著盒子去商人公會兌換金幣。

第二天早上，弗洛恩就像準備去郊遊的小學生，興奮地第一個起了床，順便把瓦蘭特搖醒，雖然他們的表演是在中午，蒙森教授還說讓早上要好好休息。

科澤伊被他吵醒，揉了揉眼睛，打了個哈欠，也迷迷糊糊的坐起來，穿好自己的衣服走去了實驗室，希爾薇妮還沒有來，畢竟從時間上來看，現在大概也才凌晨五點，晚春之際，天剛矇矇亮，外面金黃色的陽光透過城堡的窗戶，把走廊也染成了陽光的顏色。

“有時候偶爾看見一次這樣的清晨還挺讓人感動的。”科澤伊小聲地碎碎念：

“不過偶爾一次就夠了。”他摸了摸有點缺覺的腦袋：“下次還是正常起床吧。”

實驗室的角落依舊堆著幾個木桶，由於伏特加的釀造成功，科澤伊最近在整理一份有關蒸餾酒的清單，比如說白蘭地，也就是看小說的時候提到酒就喜歡拿出來裝逼的xo。

白蘭地根據原漿酒的陳釀期可以分為不同的等級，比如VSop，VS，Vo級，而xo中，x代表extra， o代表old，在白蘭地中表示“特陳”的意思，就是原漿酒的陳釀期達到50年甚至更長，這份可以熬走釀酒師的年份的確配得上它的價格了。

其實蒸餾酒一開始的度數都不低，而且不止是伏特加，其他的蒸餾酒也在不同國家得到過“生命之水”或是“水的生命”這樣的稱呼，而他們的製作工藝其實只有一些小的差別。

白蘭地意為“燒製過的酒”。是以水果或果汁為原料發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。

威士忌是以大麥等穀物為原料製成的蒸餾酒，像比較有名的蘇格蘭威士忌就是用經過乾燥，泥炭燻焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料製成，我們可以簡單理解為蒸餾啤酒之後放到橡木桶裡陳釀。

再有就是經常和英國水手、英國船長一起被提到的朗姆酒，是以甘蔗汁為原料釀造、陳化而成的。

在伊弗安的筆記中，曾經提到過哈拉帕達羅帝國有一種長棍狀的植物，當地人用來搭柵欄，但是它的纖維咀嚼起來有種甜味，大規模種植的話，或許可以代替蜂蜜製糖或是天然糖礦。

哈拉帕達羅，北境辣椒——鬼燈籠的原產地，再加上伊弗安提到過的甘蔗，可以看出這個國家的氣候條件有那麼一點像古印度。

科澤伊在整理的這份筆記中還特意提了一句，有時間的話可以讓人去一趟哈拉帕達羅，找找所謂的“甜棍”，無論是釀酒還是製糖都是上選。

最後就是經常和伏特加一起被人們所熟知的酒，叫金酒，不過大家更喜歡他的另一個稱呼——“琴酒”，這兩瓶酒製作出來之後經常使用“黑色包裝”，一般還會在包裝裡放著手槍，表達製作者對和平的嚮往與追求。

總的來說，拋開中間釀酒的小細節，我們可以看出對蒸餾酒的分類一定程度上取決於他們所用的原材料。

目前為止，科澤伊根據自己記憶借鑑來的酒也完全按照他們原本的普通常見材料來釀造，沒有新增任何一種帶有魔素的特殊植物。

這是因為這類植物的健康情況不能完全根據外表來判斷，還要評估它們體內魔素的含量和活躍程度，這樣一來，普通平民就難以培育哪怕最簡單的植物，大規模種植就成了問題。

普通原材料的好處在於價格便宜，而特殊植物可以先用藥劑舉例——看似“風寒藥劑”不貴，但那也是因為只有一小瓶而已，和裝伏特加的大型特製玻璃瓶完全沒法比。

而相比科澤伊喝過的平民米酒【南風】，克勞特帶回諾威斯的【熱浪】，就新增了帶有火元素的植物，尤其是在苦寒的北境，這類植物的種植規模很小，價格更是不太美麗，要不是這幾年賺的錢不少，克勞特也狠不下心買兩桶回村請客。

所以為了和給貴族提供的那種明顯加了很多珍貴材料的葡萄酒作鬥爭，科澤伊發揮了他“農村包圍城市”的傳統，由克勞特實施，用啤酒開始逐漸佔據大部分平民市場，並準備去國王那邊拿下皇室認證的“商標”。

至於目前所寫的這些必須要用橡木桶陳化三年以上的酒類，科澤伊在實驗釀造藥劑用的各種不同催化劑能否縮短陳化時間的同時，把完全按照原本陳化時間的配方丟給克勞特，讓他自己先安排人做起來，兩不耽誤。

科澤伊還在這份計劃書裡交代克勞特