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費探店,請朋友吃飯順便拍些美食照片或探店影片。

但為了美觀,他學著那些博主,總是等所有菜上齊,再反覆擺盤找角度拍個不停。

遇上上菜速度快的店還好說,拍一陣兄弟也不說什麼。

但大多數情況是店家先上幾個菜,過半個小時再上幾個,等上齊之後菜都涼了,更別說他還要完成反覆擺盤找角度拍照這個漫長的施法前搖。

久而久之,朋友們都開始不耐煩,他也十分不好意思,慌忙中拍的十分潦草,回到家一看成品也不滿意,發到網上也沒太多人看。

於是他心一狠,才幹了半年的工作毅然辭去,直接花了錢找人帶,學話術學拍攝學後期。

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那人也是帶他先加了現在的探店群,混熟了之後,開始跟著群裡的人一起出去。

跟著出去才發現真實的探店和想象中的差距。

發出去的探店影片裡,總是滿滿一桌子菜,色澤誘人,讓人看了就垂涎欲滴,然後博主一個人悠然自得的邊吃邊展示,每咬下一口食物的近距離特寫都看得見用料十足,讓人一眼覺得幸福。

但實際上的探店和自己進餐館吃飯完全不一樣,一條一條影片反覆拍攝,同一句臺詞同一個動作端著菜,甚至吃一口菜的樣子都要錄上好多遍。

背後有人說話要重來,菜品打光不好要重來,吐詞不清,嘴瓢要重來。

一桌探店人圍著滿滿一桌菜,先是一齊拍整體菜色照片。

之後再輪流著一個一個坐在桌前錄影片,其他人幫著打光,錄影,找角度。

一個人拍完了起身,換一個人將盤子重新擺好,坐在桌前又一輪新開始。

往往探一次店兩個多小時,至少一個半小時輪流拍攝,二十分鐘擺盤找角度,十分鐘各自端著碗圍著一桌菜匆匆吃完。

現實總是很現實,慢慢的本以為的自由職業也開始和上班一樣。

他到現在還記得他被網上影片迷住,想要去探店的初心。

他想分享他:()美食:特級廚娘只想悠閒擺攤

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