第3章 任務完成了，任務又開始了

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系統送的擺攤車玻璃櫃高大又幹淨透亮，分為好幾層，每一層都有好幾個格子，格子的隔板還可以自由移動或取下，趙曉婧將今天的十五種炸串，每種擺了一格。

由於是當天現買現穿，素菜和肉類的狀態看起來就很新鮮，紅紅綠綠的搭配格外引人注目。

幾乎是一眼，就能在眾多小攤中看見乾淨的玻璃櫃和裡面陳列的各類串。

“姐姐，炸串怎麼賣呀？”一蜂窩出來了一群小學生，一個小胖子看見趙曉婧的攤，徑直跑了過來。

“你要吃什麼炸串？素菜串的1元，肉類串3元，雞腿一個8元。”

“我要炸裡脊兩串，包菜一串，這個土豆和那個土豆一串，藕一串，還要上面那個黃的一串，白的一串！”

黃的是掌中寶，白的是自制小豬排，土豆分兩種，掛糊和不掛糊的。趙曉婧和小胖子確認後，將掌中寶和小豬排的串先放入了熱好的油中。

稍微定型一會，再快速放入炸裡脊，炸裡脊的肉片薄的晶瑩透亮，炸一分鐘馬上撈出。

最後放入素菜，表皮微皺迅速撈出。

“小朋友，你要辣的醬料還是不辣的？”

“要不辣的。”

趙曉婧快速均勻的刷上不辣的秘製蘸料，最後再撒上一小圈芝麻，細心的打好，遞給小食客。

“一共16塊，趁熱吃哦小朋友。”

紙盒中的炸串泛著剛出鍋的油潤，每一串都均勻的被醬料浸染。

小胖子的注意力被手中的炸串完全吸引，心不在焉的快速給了錢，站在攤子的旁邊就迫不及待的拿起一串塞進嘴裡。

“好好吃！！！”

小胖子吃了一口，眼睛都放光了。連著狂炫了兩串炸裡脊，吃的滿嘴是油，又拿起一串掌中寶，一臉滿足的吃著。

“老闆，我要五串炸裡脊！”被小胖子的吃相引誘，又一個小學生點了單。

“好哦，肉類串每串三元，一共十五元。”

“老闆我也要不辣的！”小學生利落給了錢，又看了一眼小胖子的炸串說道。

“好哦。”

“王怡文！！王怡文！！！”小胖子大朵快頤的吃完最後一串，抬頭一看，一邊大喊一邊快速跑進人群。

接著拽著一個小姑娘的帽子就往這邊跑。

“你幹嘛呀！你給我帽子拽壞了！”

“這個炸串超級好吃，超級超級好吃，你快過來吃！”小胖子指著趙曉婧的攤子就把小姑娘往這邊拉。

“切，你哪個不說好吃啊？我才不信。”小姑娘一臉不屑。

“真的好吃，你信我，我發誓！”

“不好吃我請你吃，好吃你請我吃，咋樣？”

“行啊。”

小胖子一臉興奮，站在攤前對著不同種類炸串通通點了一遍，小姑娘跟著點了幾串。

幾分鐘後。

小胖子和小姑娘齊齊站在趙曉婧的攤子旁邊，三兩口擼完一串，兩人誰也不說話，忍著燙往嘴裡送。

小姑娘點的少，吃完自己點的，伸手就從小胖子手中的食盒裡拿了幾串繼續啃。

實在是太香了！雖然經常吃炸串，可是這家味道也太好了吧！

“你搶我的幹嘛，我還要吃！”

“太好吃了，姐姐我請你吃，我付錢。”

小胖子得意一笑，兩人繼續飛速沉默幹串。

路過接兒子放學的李東來聞到香味，瞟了一眼金黃焦香的炸串，還有粘的滿滿芝麻和蘸料，頓時也走不動道了。

“老闆，給我來幾串！”

“來個雞腿，炸的像他們吃的一樣焦，再來個……這個，這個，這個。咦，你這兒種類不多啊，那給我每樣來一串吧。”

“好，你要辣的醬料還是不辣的？”

“要辣的，多放點兒辣！”

這個開端還不錯，趙曉婧一陣欣慰，忐忑的心情終於定下來一點。

趙曉婧時刻注意著炸串的狀態，拿著夾子時不時翻個面。

每個種類的炸串需要的油炸時間不一樣，火候也不一樣。

先撈出油鍋的是最好熟的魷魚須，40秒左右就要撈出，這時的魷魚須外皮酥香，肉質q彈有嚼勁。

其次是切的最薄的炸裡脊，油溫不能太高，炸一分鐘就得快速出鍋。

接下來撈出炸五花肉，鴿肚，掌中寶，豬排，最後是雞腿。

等待雞腿炸好的時間下入素串