第254章 穩妥的做法
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使用範圍也比較廣泛,索性這些調料每天早上由兩人提前預製。
趙曉婧將一邊沒有完全煮透的臘肉一股腦倒入鍋中,微微出油後,便放入冬筍和之前切成片的香菇。
待冬筍、香菇和臘肉炒至難解難分,趙曉婧又往裡鍋里加入一大勺高湯,蓋上蓋子調中小火慢慢燜熟。
做完這些,趙曉婧揭開正燒著雞肉的鍋蓋,見水已經燒乾了一半,便往裡放入一切兩半的香菇,翻炒幾下後,便繼續蓋上蓋子。
三道菜只有羊肉需要慢燉,香菇燒雞和冬筍燜臘肉的汁收到還剩一小半時,趙曉婧便關了火。
待王建黨過來拿菜,趙曉婧又配上了一些香菜和蒜苗碎,以及怕羊湯清淡他們吃不慣,特意調的單獨蘸料,交代王建黨一番操作方法後,王建黨高高興興提著東西走了。
剩下的半扇羊排和食材趙曉婧本來都讓烏凱樂硬塞到王建黨車上了,結果王建黨又推拒著送下來,最後以趙曉婧收錢和收食材只能收一樣的說法,把王建黨給的錢退了回去,食材留了下來。
當天中午,這些好東西就被趙曉婧下了鍋。一群吃到一級羊肉以及沒用完的一點一級香菇和特級冬筍的員工們,再次驚呆了,堅定要留在餐館幹一輩子的決心前所未有之大,呂洪文更是揚言一畢業馬上過來,再三強調讓趙曉婧給他留位置。
【叮~】
正在一群人熱熱鬧鬧聊天,系統後臺轉來一聲輕響,趙曉婧心下一動。
:()美食:特級廚娘只想悠閒擺攤
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