第253章 王建黨的好食材
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，已經忙著切廚房裡囤的備菜，頭也不抬了。
“遇上王叔了，讓中午幫他們做三個菜待客。”趙曉婧揚了揚手上的袋子，從貨架上拿出盆子，開始處理王建黨的食材。
羊肉剁成塊，一半浸泡血水，一半分裝成兩份凍在冰箱。冬筍則是一邊拿起刀一邊觀察周圍人的注意力，見大家忙的抬不起頭，趙曉婧背過身將冬筍放進深盆，用快捷模組1秒去皮。之後和香菇一起沖洗，冬筍縱向切開，香菇一切兩半，再留幾個切成厚片，幾個蘿蔔交給歐陽憶丹洗淨削皮。
之後拿出煮鍋，將冬筍放入後加水和少量鹽，開大火等待煮沸。
“小趙，盆給你放這了。”剛開火，耿明豔和侯桂花端著兩個裝著滿滿當當豬肉條的盆過來，放在趙曉婧旁邊的操作檯上。
店裡連續兩週都做的小酥肉，冬天油炸食品涼的快，但小酥肉不少人都愛買回去煮火鍋，趙曉婧她們自己也愛涮著吃，因此也沒換品種，顧客也喜聞樂見。
“好。”趙曉婧見狀直接走了過來，拿過操作檯上的各種調料以及兩位大姐放好的麵糊和雞蛋，一一掂量過後往豬肉條裡倒入。
調味這件事現在完全交給了趙曉婧，這種大劑量的調製趙曉婧更擅長，味道也拿捏的更精準。
待趙曉婧將全部的調味料放好後，兩位大姐也戴好了手套站在一旁，動用著全身氣力將調料和肉條不斷翻拌。
趙曉婧則是回過身，等待水沸騰後調小火力，用小火再滾煮1 0分鐘。
：()美食：特級廚娘只想悠閒擺攤
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