第198章 員工的自我攻略

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這次整個車子變成了簡單流暢的兩節全封閉式廂體結構，車頭處不再裸露，而是從上到下被純白色簡潔大氣的廂體包裹的嚴嚴實實，看上去安全又暖和。

車子的車身不再是陳列式玻璃櫃，而是一個方方正正能儲物的車廂，車廂內部還有兩個分層的可拆卸式隔板，方便放東西時分隔空間，以免新鮮蔬菜被碾壓。

車廂是從兩側開啟的，兩側分別有著兩扇上了鎖的雙開門，上面還掛著鑰匙。

不看車頭處封閉車廂的話，整個車子和送快遞的三輪很像，但比快遞三輪多了一種大氣簡潔和說不出來的美感。

趙曉婧打量了一週，對新的送餐車十成十的滿意，當即開了一圈，拉著滿滿一車菜回到餐廳。

蘇雨辰聽見動靜出來幫忙拿菜時愣怔在原地，險些以為趙曉婧騎錯了車。“這誰的車啊，你怎麼騎別人車回來，我們的糖水車呢？”

“賣了，呂洪文昨天不是說天冷了送餐不方便嗎，我想著你早上騎著買菜也冷，就去換了一個。

這車怎麼樣？好看吧？”趙曉婧輕輕眨了眨眼睛。

“好看。”蘇雨辰這才回過神，繞著車轉了一圈，上手晃了晃車窗的擋風玻璃。“還挺結實，不便宜吧，多少錢啊？”

“不要錢，沒糖水車貴，直接用賣糖水車的錢抵了，畢竟我們糖水車也沒買多久，燈箱玻璃櫃啥的一整套呢。”

趙曉婧一本正經忽悠道。

“也是，不過不擺攤的話這個車更實用，買的不錯！”蘇雨辰點點頭欣然接受，從開啟的車廂提起菜就往後廚走。

“這裡還有這種蘿蔔？你準備做的新醃菜是蘿蔔嗎？”

將所有食材搬進後廚後，蘇雨辰看著地上滿滿八大袋蘿蔔驚喜的問道。

“對，原本以為這種蘿蔔江城這種大城市沒有，沒想到還沒進農貿市場的門，就看見一個老奶奶擺著個菜籃在賣，正好現在大下市，我就把籃子裡的蘿蔔全買光了。

本來還想進農貿市場再買，結果轉了一圈裡面沒有，菜鋪裡面全都是外地那種大青蘿蔔和白蘿蔔。”

趙曉婧所說的蘿蔔是沒有改良過的本地紅皮白蘿蔔，個頭非常小，最大的也只有一半小臂那麼大，長的不是很好看，而且經常奇形怪狀，因此賣不出價錢，也難以對外銷售。

但它本身其實相當脆甜，汁水又足夠豐富，在陽城時趙曉婧從小吃到大，尤其鍾愛。

所以今早正巧碰到，她馬上一次性包圓，結果還真過了這個村再沒這個店，菜市場找遍了都再沒找到同一品種，她都後悔沒留老奶奶電話了。

“下次我買菜也留意一下，有我就買回來！

我媽也專門種了一片這種紅皮蘿蔔，每年冬天打霜之後，這蘿蔔的滋味真是比肉都香。

誒？鴨子！”蘇雨辰正拾掇著菜，忽然發現袋子裡的一大隻鴨，迅速抬頭目光灼灼。

“噗。你是八輩子沒吃過鴨子？”趙曉婧哭笑不得的拍了一下蘇雨辰的肩膀。

“這幾天風大太陽也大，天干的手都開始起皮了，正好有蘿蔔，中午燉個白蘿蔔老鴨湯給大家補補。”

“好！我給你削皮！”

行動派的蘇雨辰當即拿起蘿蔔，又被趙曉婧一把攔住。

“我們早飯還沒吃呢！你現在削皮，到中午蘿蔔都要吹乾了，我還得再削。”

“也對，那就洗手吃飯！”

早飯是煮的濃濃的黑米粥，配上在滷鍋浸透了的滷蛋，以及一盤削過皮略為乾巴的馬蹄和汁水豐富的橙子，簡簡單單，但是營養足夠豐富，都是秋天滋潤養人的好東西。

兩人舒舒服服的吃完，趙曉婧才開始處理蘿蔔。

八大袋蘿蔔留一袋自己吃，剩下七袋用山寨機器和快捷模組削皮，均勻的切成筷子一樣粗的蘿蔔條。

之後食鹽白糖各一半，將蘿蔔條抓拌均勻殺水。

食鹽可以快速的殺出蔬菜中的水分，而白糖則是殺水的同時使蔬菜保持脆感。

醃製過後靜置一小時，趁著間隙熬個醋水，只需要加白醋，黃冰糖和鹽，熬好之後同樣靜置，晾涼。

之後攥幹蘿蔔的水分，加入切好的大蒜，生薑，小米辣，泡椒，以及晾涼的醋水密封即可。

一小時後蘿蔔的味道就可以泡出來，正好醃製的包菜今天只剩最後一頓，可以無縫銜接上。

醃蘿蔔的間隙，趙曉婧又將鴨子也提前收拾好，剁成塊放在一邊。

不到九點半，雲永元又