第233章 虎狼之詞,只有你敢
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況且目前店裡耿明豔和侯桂花還有呂洪文都是拿提成,呂洪文上個月送外賣的工資都已經拿到了6300,而耿明豔和侯桂花的工資小智最低都算到了7000,沒道理雲永元這個後廚炒菜師傅還拿5000。
因此趙曉婧按小智的工資方案,直接生成了兩種形式,一是給他也算成底薪加提成式的工資,從這個月開始計算。二是一次性開8000,根據當月情況適當發獎金。
“你決定吧師妹,我就想跟著你好好練手藝,你給我機會,這麼盡力教我,我沒啥要求,你看著來就行。”雲永元聽完趙曉婧的意思,眼神澄澈的說道。
“而且我這才來多久,廚藝能進步這麼快,我感謝你都來不及,你都給我漲過一次工資了……”
“那我們就看著來吧,雲師兄是個實誠人,我們發多少都行,到時候直接給他打兩塊錢是個意思。”蘇雨辰見趙曉婧想勸又不知從何說起的樣子,悶笑著拉了拉她的袖子。
“梳子妹,一月兩塊不行,一天兩塊可以,起碼得包住我的地鐵交通費。”雲永元一本正經。
趙曉婧直接擺擺手宣佈下班回家。
除了下廚,其他的對雲永元都是浮雲,還有什麼可聊的?
至於工資,到時用小智算一下,哪個方案錢多給哪個吧,雖然雲永元不在意,但她也不能當無良老闆。
……
第二天一早,趙曉婧就給古山峰打去了電話。
原本以為萬雨悅不好請,想著古山峰有別的徒弟推薦也行,誰知古山峰一聽趙曉婧說完,答應利落的像迫不及待。
“那我讓她明天就過去,你要是急,今天下午,不,現在也行。”
“倒是沒那麼急,看你酒樓的時間,你那邊安排完了再讓她過來。”趙曉婧說道。
“那就明天!晚去一天我可以,這丫頭可得跟我急!”古山峰恨鐵不成鋼的咬牙聲。
“我以為古師傅你想留著她,本來想說要是你不願意的話,再推薦別的徒弟也可以?”趙曉婧摸不著頭腦的問道。
記得上次打電話問古山峰要人時,古山峰還因為萬雨悅搶著要來罵了她一頓,當時趙曉婧就想,萬雨悅應該是古山峰想留在自己酒樓的,因此這次要人趙曉婧只是試探性的提了一下萬雨悅,壓根沒想到古山峰這麼爽快答應。
“我倒是想留,本來想培養培養,讓她先當個冷盤師傅,但這丫頭自從知道你那缺人,心都已經飛走了!你不問我要她,怕是過幾天我也要問你要不要她了!
真是女大不中留,跟我女兒一樣!”古山峰憤憤。
掛了電話,趙曉婧不厚道的笑了出聲,和一邊的雲永元聊起萬雨悅明天過來上班的訊息。
趙曉婧正說到不知萬雨悅對這裡有什麼執念,把古師傅慪的不行,雲永元嘿嘿一笑。“我每天給她發師妹你做的菜和我們的員工餐。那天吃火鍋,我把整個火鍋配置給她錄了一遍,詳細解說了味道和你做火鍋用的食材。”
趙曉婧頓時目瞪口呆。
原來是內部提供了情報,吃貨的召喚真強大。
隔天早上,萬雨悅果然興高采烈來店裡報道。“師妹,我被拋棄了,師傅說再也不想看見我,讓我別出現在他面前了,你可得對我負責!”
“那你不得哭著放鞭炮再大吃個幾頓?”雲永元在一邊譏笑。
趙曉婧無奈看了一眼萬雨悅因為'被拋棄',滿臉藏都藏不住的開心,頓時體會到古山峰無語的心情。
不過玩笑歸玩笑,等萬雨悅正經起來做菜,趙曉婧一下就明白了古山峰想留她的原因。
萬雨悅試的菜是酸辣土豆絲,和雲永元謹慎,少量多次加調料的做法不同,萬雨悅則是大開大合,憑感覺一次性把調料加出了行雲流水的感覺,大火爆炒後直接帥氣顛勺出鍋。
趙曉婧一嘗,酸辣脆爽都有,調味算是精準,只除了多烹了半勺醋,另外起鍋時間稍早,火候欠缺一些。
等中午開始上客,趙曉婧照例先示範了一遍,簡單和萬雨悅說了一番。
輪到客少時萬雨悅試著上灶,趙曉婧驚訝的發現她指出的細節萬雨悅竟然記住了70%,模仿她的調味也是大差不差,強大的領悟能力讓趙曉婧刮目相看。
廚師這一行雖然相當吃資歷,資歷越久灶上功夫掌控越精準,但也比較看天賦,天賦強大的人天生對做菜有感覺,僅憑那一絲感覺,也能勝過同一起跑線的人許多。
而萬雨悅就屬於對做菜有自己也說不清,但是出
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