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鍋小菜,聽趙曉婧一說也連連贊同。

“我想了想,想有效解決這個問題無非兩種方法,要麼獎要麼罰。獎就是送送東西或者優惠打折什麼的,罰的話要麼就是米飯仍然可以免費續,但是續了之後吃不完,就要出續米飯的錢,一元或者兩元。你覺得呢?”趙曉婧洗了手穿上廚師服,將牛肉從盆中撈出。

“我覺得第一種更容易接受一點,第二種遇上槓精的話會吵架。”蘇雨辰說道。

“我也是這樣想,那我們就優惠或者送東西。要是客人當天光碟,下次再來吃飯就打個折,或者送個滷蛋,豆乾啥的小吃,不過這樣一來前臺事情會變多,還得登記顧客,有點麻煩。”趙曉婧嘆氣道。

蘇雨辰想了一會兒,提了建議,“送小吃更方便,而且可以讓更多客人嚐到我們的小吃,也是一種宣傳。

可以在客人點單的時候就直接告訴他們店裡做活動,當餐光碟的話可以送一樣滷鍋小吃,先預收錢,等完成光碟之後再把送的小吃錢退給他們,當天的事情當天完成,就不用登記了。

我們滷湯的味道好,現在點餐的顧客很多都會另加滷鍋小吃,小吃受歡迎程度還挺高的,只要求光碟的話,大部分人還是能做到。”

“可以,這個辦法好,就按這個來,待會兒歐陽來了跟她說一聲,從今天就開始活動。小吃的話滷蛋,土豆,海帶,豆乾這些都行,四選一。”

事情敲定,趙曉婧輕鬆的撥出一口氣。

:()美食:特級廚娘只想悠閒擺攤

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