第191章 全是失敗經驗
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用筷子攔腰夾了，抹了袖子準備上手提。
然而趙曉婧剛提上手的一瞬間，湯包表皮再次破裂，湯汁又一次橫流。
趙曉婧被燙到，倒抽一口涼氣的同時第一反應竟然不是甩手，而是飛快的嗦了一下手指。
湯汁淡淡的，一股肉汁的味道，既不難吃，也沒有很鮮美。
趙曉婧皺著眉，思考的同時也不管燙不燙了，直接上手又嚐了一口破碎的餡料。
這一口剛嚼了幾下就吐了出來，燙就算了，這次馬蹄和肉餡竟然都沒熟！
趙曉婧嫌棄的盯著包子擦了擦嘴。包子蒸五分鐘看起來完整，但一動還是會破皮，湯汁就是普通的肉汁味兒，沒有想象中湯包汁的鮮美，馬蹄餡料也只是多了一種口感，似乎沒什麼特殊的。
總得來說，這兩鍋湯包蒸的一無是處，累積的全是失敗經驗，反而更讓人茫然了。
趙曉婧微皺著眉頭看著剩下還沒蒸的12個包子，思考幾分鐘後又分別蒸8分鐘馬上揭鍋蓋；蒸5分鐘關火再燜5分鐘；蒸五分鐘關火燜10分鐘；蒸6分鐘燜10分鐘等等各種方法做了試驗。
兩小時後，趙曉婧看著面前一堆殘破的湯包皮餡沉默了。
誰能想到16種包子，試了十種不同的蒸制辦法，最後為了多幾次試驗機會甚至一個包子一個包子單獨蒸，還是沒有逃過餡料一熟皮就破，皮只要是完整的，裡面的餡就沒熟，而且皮的完整性不容絲毫侵犯，一接觸就開始不同程度的開膛破肚？
知道完成任務難，但是沒想到剛進行到第一步，做個完整的湯包就已經這麼難！
：()美食：特級廚娘只想悠閒擺攤
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