第66章 聞家的中秋晚宴
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極了,你也來一塊!”芸芸飛速夾了一塊蒜香排骨放在趙曉婧碗裡。
“我覺得這個好吃!”趙曉婧正吃著珍珠糯米丸子,也夾了一個放在芸芸碗裡。
這個珍珠糯米丸子屬於陽城特色菜。要提前一晚將糯米浸在水中,第二天調肉餡,調好味道後把肉餡擠成丸子,最後在糯米上滾一圈,沾上一層糯米之後蒸熟。
好的糯米丸子需要功夫,不僅需要丸子圓潤形式珍珠,還得蒸出來不散,聞家這個就做的很棒。
吃起來外面是糯的,裡面的肉卻q彈勁爽。
“婧婧會吃,這是請的這位師傅的拿手好菜。”
聞玉蘭見趙曉婧識貨,和她介紹起來。
“你再嚐嚐他的排骨藕湯,這個藕用的洪湖藕,已經煨出粉質了,糯的很。”
聞玉蘭將排骨藕湯轉過來,將一旁的大勺也調整方向。
“嚐嚐看。”
“好吃!這個藕香,粉糯清甜!湯也好喝。”
“芸芸姐。”
趙曉婧又將藕湯轉到旁邊芸芸面前。
“不喝不喝,佔肚子,耽誤我吃油炸。”芸芸抱著個雞架啃的滿嘴是油。
“丫頭你這個炸鴨脖咋想出來的,香的很吶,正好下酒。”聞志義看著手上的鴨脖讚不絕口。
“爸。這東西好吃是好吃,你別吃太多了,晚上不消化胃受不了!”聞進還是沒忍住插了一句。
“來來來,老頭子剛說了下酒,那我們滿足他,再碰一個!”範桂英見好大兒又開始了,馬上插話,端起酒杯提了第二杯。
“那這杯我們祝爸媽身體健康,年年能喝酒!”聞玉蘭立馬接上,端起了杯子。
“爸爸媽媽身體健康,長命百歲!”聞進無奈跟著舉杯。
“百不百歲不要緊,人活個質量,我高高興興活到七十三八十四,比整天畏畏縮縮活到一百有意思多了!”聞志義唸叨著,瞪著聞進碰了杯。
:()美食:特級廚娘只想悠閒擺攤
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