第101章 不能再進一步就徹底退出
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第二天一早,兩人繼續早起練站樁。
蘇雨辰的姿勢已經相當標準,只是時間堅持不了多久,所以訓練分成了好幾組,每次站不到三分鐘,再休息五分鐘,再繼續站。
趙曉婧有一些底子,再加上用過系統身體強化劑,每次能站十分鐘,再休息五分鐘,迴圈往復。
兩人還是一樣練了一個小時。練功講究循序漸進,要少量多次的積累,不能一次把身體練的太疲憊。
回家洗漱後,蘇雨辰繼續出門面試,趙曉婧又出門買了兩箱青提,就回到家裡準備糖水小料。
昨天買的西瓜還有好幾個,百香果小青檸還各有一箱沒拆開,特意放在陰涼處的紙箱裡儲存,今天開啟看還是很新鮮。
昨天從中午才開始做,只做了兩個種類,大概賣了有一百來份。
但回頭客任務要求的人數都有100人,明天就是第3天,保險起見,今天她做的越多越好,最少也得300份。
趙曉婧瞬間被巨大的工程量雷的眼前一黑。
啥也不說了,現在就做!
除開昨天的兩種糖水,今天還得做個新品,百香果話梅冰粉。
雖然也是冰粉,但和呂洪文水衝出來瞎兌一通的冰粉區別還是很大的,趙曉婧的這個冰粉是純手工搓出來的。
趙曉婧在心裡過了一遍今天要做的東西,盤算出大致時間步驟,然後洗乾淨手,先做需要時間的手搓冰粉。
手搓冰粉看似簡單,其實全是細節,想做好有很多講究。
先要把冰粉籽放進紗布袋,繫好口子泡上分鐘,這樣才會使冰粉更容易出漿。
冰粉籽也要選出漿高的,搓出來顏色透亮的。
泡好後選擇裝水深度較高的桶,桶中倒入涼白開,把紗布袋沉到水下不斷揉搓。要儘量避免紗布袋露出水面,這樣才能和空氣隔離,搓出來的氣泡才能少。
搓至水面大量白色浮沫產生時就要停止,不能捨不得東西一直搓,搓的越久氣泡會越多,冰粉不純淨。
然後將搓出來的浮沫撇盡。再將一旁回來就兌好的食品級別石灰水只取上面清澈部分過濾乾淨,倒入桶裡搓好的漿中。
倒入時一定要細水長流的慢慢倒入,一邊倒石灰水一邊攪動冰粉漿,明顯感受到冰粉漿的阻力時,就說明它正在凝固。
之後將冰粉放在一邊,等它自然凝固透。
等著凝固的時間就可以煮話梅水了。
煮話梅水的關鍵是適當的燜泡時間,以及話梅品種的選擇。
話梅要選酸甜口的,不能選鹹口,且煮沸之後需要揭開蓋子,再轉小火,防止梅肉分離。
煮好後的話梅水放涼後冷藏,然後再將百香果果肉挖出,加入蜂蜜,和從中間切開的小青檸。
百香果趙曉婧專挑了一箱表面帶褶皺,掂起來有些重量的,這樣的百香果果肉又香,汁水又多。
昨天做的茉莉阿達子和西米都有很多,放在冰箱裡冷凍著,今天只要煮出來就好。
再之後就只剩熬青提醬,做奶凍,處理青提和西瓜。
做好全部的準備工作後時間已經下午四點,看著做好的小料份量已經比昨天做的多了四倍不止,趙曉婧這才放心下來。
還好,因為西米和阿達子這種可以儲存的小料昨天都做了很多,今天的任務量減輕不少。
拿起手機,發現蘇雨辰發了簡訊,已經在回來的路上。
趙曉婧又匆忙拿出昨天買的菜,著手切了黃瓜絲,炒了一個雞蛋碎,又切了胡蘿蔔絲焯水,然後調了一碗蒜汁一碗辣椒油,等蘇雨辰回來直接拌涼麵吃。
今天要賣的數量有點多,她得想辦法推銷,怕中間沒時間吃飯。
“鏡子你瘋了,今天做這麼多?我們賣的完嗎?”
蘇雨辰一回來就往攤車的冰櫃裡瞅,這一瞅差點沒嚇到她。
“不是我們,是我。今天量多,時間肯定會晚,估計要擺到12點,你跑了一天,就在家裡休息別跟著了。
你今天面試咋樣啊?”
“沒事,我今天坐車都坐了一天,剛好晚上跟你活動活動。你不知道,今天雖然只面試了三家,但這三家公司真是橫跨了整個江城,完全是個三角形位置!我時間都花在交通上了!面試倒還好,公司是小公司,和以前沒啥區別。”
蘇雨辰說著掛了包,整個人站在空調底下抖著衣服吹風,趙曉婧見狀一把拉走了她。
“那這三家也不是你的理想公
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