第195章 有癩蛤蟆想吃表妹這塊天鵝肉

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在一個教室裡進行思想品德教育，連坐的地方都沒有，我倆就請假了。＂

＂那你倆什麼時候上學？＂

＂後天。＂

＂成，到時候哥哥去學校，把這隻癩蛤蟆給解決了。＂

＂哈哈哈好。＂陸童陸麗樂得直拍巴掌：＂打癩蛤蟆。＂

妞妞和雯雯也跟著兩個姐姐笑了起來，拍著手叫道：＂打癩蛤蟆，打癩蛤蟆…＂

＂好了，哥哥給你們做好吃的去。＂

秦大寶把妞妞和雯雯放下，來到廚房，伸手從麻袋裡面拿出兩個飯盒，一個飯盒裡是豬蹄，一個是肘子。

他又拿出兩個收拾好的兔子，準備做五香手撕兔，

他做的手撕兔，類似於四川成都的做法，先是把冰糖炒色，倒在兔肉裡，再用鹽、料酒、姜、蔥、花椒把兔肉醃製好，這樣吃起來香味更濃，

兔子醃上半個小時，已經入味，他把兔子放入配好的滷水中，先用大火燒開，再用小火保持滷水微開，一直將兔子滷到皮熟肉爛，再熄火浸泡二十分鐘，取出後將兔子涼幹撕碎，就可以吃了。

一頓好吃的，又把弟弟妹妹們給征服了，吃完飯，哄著妹妹玩了一會兒，看看天色還早，秦大寶得趕緊回去，他記得跟傻柱約好了要滷豬頭和下水，

這豬下水裡大寶是不吃肺子的，這是上輩子落下的毛病，不管是什麼動物的肺子，他都不吃。

他把豬肝和肥腸滷出來，豬肝留給孩子們吃，補血明目，肥腸留著下酒。

秦大寶騎上摩托往家走，看看還有兩條街就到南鑼鼓巷了，

他拐到一個沒人的死衚衕，看看左右無人，大寶從空間裡拿出三個小豬頭，每個有十來斤，還有兩掛的豬肝、肥腸，這都是在空間裡收拾好的，用靈井水洗淨以後，這肉質鮮嫩可口。

空間裡還有十幾個小豬頭，豬下水也很多，大寶不可能一下子拿出這麼些來，他決定到時候把滷湯留著，以後就放在空間裡，想啥時候滷就啥時候滷。

把豬頭和下水用面袋子裝上，放在挎鬥裡，最後把大鐵鍋拿岀來，扣在挎鬥上面，這才往家走。

等到了家，把車在院門口停好，這功夫院裡的鄰居都在屋裡吃飯，也沒人注意他，

秦大寶提著鍋放在亭子裡，看看許大茂那屋亮著燈，這貨老是不在家，今天冷不丁的在家，還有點不習慣。

他把面袋子拎進了廚房，從空間裡拿出十斤豆油，放進櫥櫃裡，潘主任給了他二十斤豆油，還有五斤放在姥家了，剩下五斤找時間給奶家送去。

進屋一看，老爸老媽，領著翠翠姐仨正要吃飯，兩個菜，一個是油渣炒白菜，還有一個是燉蘿蔔湯，主食是二合面饅頭，這樣的吃食也算是上等人家了。

陸秀娥一看兒子的樣子，就知道是已經吃過了，也就不給兒子拿碗筷了，

大寶揉了揉小花的小腦袋，小姑娘正一臉的期盼看著哥哥，

＂好啦，收起你那可憐的小眼神吧，我已經安排好了，明天去武裝部辦完手續，直接送你去軍區總醫院體檢，報到，從明天起，你就是一名光榮的軍人了。＂

小花開心的使勁咬了一口饅頭，彷彿從今往後的生活都像嘴裡的饅頭一樣香甜可口。

正說話間，傻柱拎著袋子進來了，離得老遠就聞到一股花椒大料和中藥材味兒，

秦大寶讓傻柱先墊補兩口，傻柱搖搖頭，他可得留著肚子等著吃滷豬頭肉呢。

倆人出來，找土坯搭個野外用的土灶，把鍋架上，傻柱用一塊豬皮反覆把鍋擦乾淨了，這才開始點火燒鍋，放油放料。

＂兄弟，我跟你說，這個滷料可是我師傅的獨家秘方，據說傳了兩百多年了，我一次跟他要了五斤，這次滷完了，下次還能用，做個七八次就成了老湯，到時候滷個豆腐都帶著肉味。＂

兩個人一邊嘮嗑一邊幹活，土灶燒得旺旺的，三個豬頭和幾掛下水，把鍋裝的滿滿的，

大寶裝著拎桶到廚房接水，卻是在空間裡接的靈井水，用靈井水燉肉，是又營養又美味。

傻柱弄了一堆的木頭拌子，不停的往灶裡添柴，不一會兒，這鍋一開，味道就飄岀來了，

大寶從自己屋裡拿出兩瓶二鍋頭，還有一盒肘子，把炕桌搬岀來放在地上，倆人邊喝邊聊，秦慶有聞到酒味也岀來了，他終究還是喜歡喝酒的，上輩子成為酒蒙子，這也是原因之一。