25. 八卦
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著他們婆媳吵架,每次聽到李家又吵起來了,她表明擔心,回家能多吃一碗飯。
她本來是沒有打過吳霞工作的主意的,但趙招娣話趕話說到這,她當然要讓她堅定想法。她小兒子還在鄉下受苦呢,要是能弄到這個工作,以後他們一家也就不用擔心未來了。
“就是啊,現在的年輕人,真是不懂得體諒老人……”張婆子附和道,心中卻在盤算著怎麼把這份工作弄到手。
趙招娣越說越氣憤,完全沒意識到自己正在被利用。她一邊罵著兒媳婦,一邊感慨自己的辛苦。
而在隔壁院子裡聽牆角的蔣月,對這番對話感到十分驚訝。她沒想不到現在這個一有工作崗位必會遭到哄搶的年代,居然還有婆婆希望兒媳放棄工作,專心照顧家庭的。蔣月不禁慶幸,自己有個通情達理的老公。
聽了這麼一會兒,蔣月也大致瞭解了情況,也就沒有繼續聽下去,轉身進了廚房。
她打算今晚做他們搬進新家後的第一頓飯,雖然自己胃口不大,但程林能吃的很,她得早點開始準備。
家裡東西都是新的,蔣月先按照離開前王春芳教的方法開鍋。想到王春芳,蔣月突然想起自己到了家屬院已經三四天了,還沒有給家裡報平安呢。
蔣月一拍腦袋,將這件事安排進計劃裡。村裡還沒有安電話,因此如果接電話的話是要到縣裡郵局去的,他們事先沒有說好時間,貿貿然打電話過去家裡人也是接不到的,蔣月只能退而求其次寫信回去。
計劃好晚上給家裡寫信回去,蔣月再次專注於眼前的事。他們家裡只有兩個人,因此也不必太豐盛,蔣月計劃做紅燒肉,再炒個青菜,蒸個米飯也就夠吃了。
她先將米飯蒸上鍋,然後開始處理肉,雖然上午時去的有點晚,但這個年代的人們肚子裡油水少,大家都更喜歡肥肉,不僅能吃,還能熬豬油。再加上她運氣不錯,還是買到了一塊肥瘦相間的五花肉。她看到這塊肉就已經想好了它的吃法。
她先將五花肉切成塊狀,焯水後用少許油炒至表面微黃。然後加入蔥、姜、蒜、八角等調料炒香,原本要用到的香料要更多,不過現在香料又貴又難買,她費了大力氣也只買到這些。再加入老抽、冰糖等翻炒均勻。加入適量清水,大火燒開後轉小火燜煮四十分鐘至一小時,最後大火收汁即可。
紅燒肉燜著的時候,蔣月又趁著有時間擇菜洗菜,等紅燒肉出鍋就可以直接炒了。
這時,門外傳來一陣敲門聲。蔣月看著紅燒肉還要好一會兒,就離開了廚房。開啟門,發現是張婆子站在門口。張婆子滿臉堆笑,開口問道,“妹子,你炒菜可真厲害,你可以教教我是怎麼做的嗎?我也想回家給我孫子做。”
蔣月有些疑惑,她已經聽出來了這個聲音是剛剛隔壁院子裡的其中一個,但是她不理解她為什麼會直接敲門,不過她還是禮貌地回答了問題,也沒有讓她進門。
張婆子看出她的意思,雖然不甘心,但還是準備離開了,臨走前她還朝屋裡張望了一下,然後不甘不願的離開了,一路上心裡在不停的罵罵咧咧,沒想到她這麼年輕臉皮還挺厚,從前她聞見別人家的味道去敲門,年輕小媳婦們都會給她裝一點讓她嚐嚐,沒想到這次沒能如願。
另一邊蔣月看著她離開時的動作,也明白了張婆子的意圖,不過她也沒有在意,反正看她離開的方向約摸是住在樓房那邊的,她們也沒什麼機會相處。
回到廚房,紅燒肉已經可以出鍋了,她將菜盛出來,這時候程林也回來了。
程林一回來看見蔣月在廚房忙碌,連忙接過她手裡的東西,“媳婦,還要幹什麼,我來吧。”
蔣月也沒有拒絕他的幫忙,她雖然不討厭做飯,但有人幫忙不是更好嘛。而且家是他們兩個人的,肯定都是要付出的。
“你再炒個青菜,我把菜都備好了,我出去一趟給梅花嫂子送點東西。”蔣月一邊安排程林,一邊盛出了半小碗肉準備出門。
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