第135章 見面

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原本何大清是打算讓白建設白愛國跟著自己學廚師手藝，以後也能憑藉手藝混一碗飯吃。

不過白寡婦、連同她的兩個兒子，都是飯來張口的主，哪幹得了廚師這個每日與油煙菜刀為伍的工作，剛切了小半個白菜的白建設就把手指切傷了，也藉口不是這塊料繼續吃何大清。

何大清當然也明白，十個人裡面能有一個學好廚子手藝的就算不錯的，因為迷戀著白寡婦，何大清也沒多想過。反正睡人家媽養人家娃這是在哪都說得過去的道理。

總不能白嫖吧。

姓白的也得反對白嫖啊。

何大清在兩個廠子之間運作了一下，用在保定國營飯店食堂的廚師工作加錢100元換了一份在京城的廚師工作，只是何大清再想來軋鋼廠食堂是沒門了，何大清去的地方是朝陽區東四國營飯店食堂。

現在工作都是一個蘿蔔一個坑，那是珍貴的很。

而且就算何大清想來軋鋼廠食堂，何雨柱也不會讓他進來的，畢竟何雨柱這個廠辦副主任就是管理食堂的，何大清來了，自己這個兒子管爹？那不成倒翻天罡了嗎？

在何雨柱的管理下，軋鋼廠的炒貨車間已經建立起來，每天都能產出炒出幾萬斤五香瓜子或五香蠶豆，別看一斤炒貨純利潤也就2、3分錢，可是架不住量大啊，按照平均一天4萬斤炒貨的出貨量，每天純利潤入賬近千元，一個月就是兩萬多小三萬。

一年三十萬元稅前利潤的生意有多少啊，已經不比軋鋼廠本身的收益小多少了，軋鋼廠本身軋鋼業務的稅後純利潤每年也就二百多萬。問題是炒貨車間才六十八個臨時工加上兩個正式工人做管理，整個軋鋼廠可是三萬多員工呢。

看過炒貨車間兩個月的收益報表之後，連楊副廠長都感慨：“食品加工業真賺錢啊。”

“現在錢能買吃的，大家是不會吝嗇這一毛錢的。”何雨柱則是想起未來應運而生的傻子瓜子，那可不就是這麼起家的，而且傻子瓜子那家還沒有自己這個炒貨車間的規模大呢。

炒貨車間的炒瓜子和炒蠶豆，零售價是一毛錢二兩。批發價是9分錢二兩。打包裝這等工作，都讓炒貨車間的臨時工做了。畢竟能提供就業崗位，哪怕是臨時工，也是能讓人稱道的。

59年還沒塑膠袋，炒貨都是二兩一個草紙紙包，批發走的供銷社或者街道，再拿去出售。

因為這個年代，生意最好是公對公，街道哪怕最小，但也是公家單位。街道最後可以臨時僱傭無業的婦女和半大孩子，提著籃子去電影院和戲院門口出售炒貨。也能讓這些困難家庭多一份收入。

也有的街道，將打包這份工作也自己幹起來，那拿炒貨的批發價就是八分錢二兩了。

何大清回到95號院第二天何雨柱就得到了訊息，畢竟現在何雨柱可是廠辦副主任，大小是個官了。副科長呢，別看官不大，可架不住縣官不如現管呢，何雨柱這個廠辦副主任就是現管。

何雨柱自從當上廠辦副主任之後，最顯而易見的就是廠子的伙食變化，每天都有豬骨濃湯燉菜，燉菜裡從不缺少帶肉骨頭和帶肉的寸金軟骨。

工廠每逢節日都發一斤豬肉連同一斤炒瓜子或炒蠶豆做福利，以前發的毛巾和肥皂也照發不誤。

像是農曆的年前就這麼發了一次，正月十五元宵節又發了一次，二月二龍抬頭再發一次。

如果不是王母娘娘的生日涉及封建信仰問題，估計三月初三也能發一次。

不過農曆年出了正月的開春之後，清明節發一次，植樹節還能發一次，之後又是勞動節又是青年節的，接下去是兒童節、建軍節……想發福利還能發不下去的？

你不把利潤換成福利給工人發下去，利潤最後也會被上級部門收走。這也是這個時代國企為什麼這麼臃腫，大家都有自己的幼兒園、小學、中學、醫院、澡堂子、理髮廳、電影院、建築隊、圖書館、印刷車間、冰棒車間，這些部門都不是為了賺錢的，而是為了花錢的。

不然怎麼也不會出現七十個工人的炒貨車間一年能賺三十萬，而三萬多人的軋鋼廠一年才能賺兩百多萬的現象——那是給上級部門剩下兩百多萬，而不是這一年才能賺兩百多萬。

平均每月都有一斤以上的豬肉發下來，再加上軋鋼廠時不時還發一些白米白麵和瓜子蠶豆，食堂伙食雖然是大鍋菜但從不缺骨頭和肉以及油水，何雨柱這個直管食堂的廠辦副主任做的還是蠻得人心的。

聽說何大清回來了，何雨柱想著自己和妻子婁曉娥以及妹妹何