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我們也沒?什麼區別?。”
“哈哈哈哈畢竟還是人類文明嘛,說不定今後會遇到什麼獸人文明之類的,希望他?們的食譜上?沒?有人類,不然?我的生?意可就糟糕了。”
白綿笑著開了兩句玩笑,轉身將一個?籠屜掀開。
“剛出爐的小籠包,吃不吃?”
“吃。”
結緣餐廳出品的料理?,別?管是什麼吃就對了,白綿的手藝從來不會讓人失望。
挑戰人心理?和生?理?承受極限的黑暗料理?另當別?論,那是另外的境界,一般人達不到。
家入硝子就近挑了個?位置坐下,期待著從未品嚐過的美食。
小籠包,一款歷史非常久遠的知名麵點小吃,能?追溯到宋朝,在宋代孟元老的筆記體散記文《東京夢華錄》中有所記載。那個?時?候還被人叫做“山洞梅花包子”,後來經過不斷演變才變為?現代人熟悉的小籠灌湯包。
別?看小籠包外表平平無奇,實際上?裡面別?有洞天。
“吃這個?要小心燙,裡面都是湯汁。”
白綿將一整個?籠屜端上?餐桌,一邊放蘸料碟子一邊叮囑道:“小籠包的吃法是先把皮咬開一個?小口吸裡面的湯汁,等到湯汁吸得差不多再整個?吃掉,想要多重體驗還能?蘸醋碟,解鎖更多味道。”
“好。”
家入硝子按照她說的吃法,夾起一個?小心咬出一個?小口,慢慢吮吸裡面的湯汁。
果然?不出所料,回味無窮!
裡面的湯汁並不是肉餡蒸發出來的汁水,而是精心熬製了許久的高?湯,新鮮的豬大?骨與?肥碩的豬蹄一起在鍋中經歷幾個?小時?的熬煮,最終才成就一鍋香濃的高?湯。
醇厚、香濃、鹹鮮,令人無法抗拒,這就是小籠包裡湯汁的味道。
“呼——”
一口氣將湯汁吸進嘴裡,家入硝子露出滿足的神情。
不誇張地說,她最近積累的疲憊全?都被這一口湯汁撫平了。
稍微享受了兩秒湯汁的餘味,她接著將整個?小籠包送入口中。
小籠包的外皮極其輕薄,幾乎感受不到阻礙,一口便咬到了鮮嫩多汁的肉餡,油脂帶來的美味喝滿足感瞬間充盈全?身,叫人吃了還想再吃。
家入硝子一口一個?,沒?一會兒功夫便解
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