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為肥美,這也成了霓虹人民們過?年?時必不可少的吉祥菜。

她將活蹦亂跳的鰤魚從水池中撈出,殺魚、去鱗、剖腹,沒一會?兒一條1米長的鰤魚就變得光溜溜。

兩個人當然吃不完這麼大一條魚,白綿只取了味道最好的一段肉,其餘則放回倉庫存放。

細緻地把魚肉切成適合入口的小塊,她接著又去處理白蘿蔔。

“噠、噠、噠——”

伴隨著規律的切菜聲,一根粗壯的白蘿蔔很快變成一堆圓段。

拿出一個小鍋把蘿蔔煮上?,她又重?新架上?一個鍋子,煮開水後將鰤魚放進去汆燙。鰤魚肉很嫩,切記不能多燙,看到魚肉變白、魚皮微微收縮便可以撈出,然後迅速過?涼水讓它降溫。

這樣做可以讓魚肉變得更加緊緻,一會?兒燉煮的時候不容易散開。

這邊弄得差不多,那邊的蘿蔔也到火候了。

白綿拿起?一根筷子輕輕插入蘿蔔中,筷子輕輕鬆鬆便穿透了蘿蔔。

狀態剛好。

滿意地點點頭,她拿起?鍋子將多餘的水倒掉,只留下大概1深,隨後放入鰤魚塊、料酒、冰糖、味醂以及醬油,用?筷子稍稍攪合一下把調料拌勻再開火燉煮。

這裡?要使用?小火慢慢燉,切記不能心急。

魚肉和蘿蔔都經不起?煮,小火可以讓調料更加入味。

因為湯汁留得不多,因此煮的時候人不可能離開太遠,得時時看著,發現湯汁明顯減少時便要及時關火。

白綿拿出兩個漂亮的小盅,小心將魚肉和蘿蔔倒進去。

到這一步就可以直接端上?桌享用?了,不過?如果?想?要更精緻一點,還可以拿一點橘皮擦些?碎屑撒在魚肉上?,這樣吃起?來就會?有股獨特的清香。

輕嗅一口飄蕩在空氣中的香味,她露出滿意的笑容。

“久等了,兩份鰤魚燉蘿蔔,請慢用?。”

藥郎和綾辻行人同時低頭看去,只見雪白的小盅裡?臥著大塊魚肉和蘿蔔,魚肉和蘿蔔都被調味料染成了金黃色,光是看著就令人食慾大增。

面對這樣的美味很難有人能忍住,兩人都沒有猶豫,立即舉起?筷子開動。

綾辻行人先?吃的魚肉。

鰤魚的脂肪含量對較多,肉吃起?來特別細嫩肥潤,輕輕一抿魚肉便散在了口腔中,細膩得讓人陶醉,彷彿置身於溫柔的夢境。

再多吃幾口,便又能品出一種獨特的清甜味道,是橘皮的果?香與?魚肉的本身的鮮甜結合產生的味道,甘美而濃郁,叫人不禁沉醉其中。

將最後一口魚肉嚥下肚,綾辻輕輕撥出一口氣,眼底掠過?一絲滿足與?遺憾。

滿足於這份料理的美味,遺憾於今後很難再品嚐到如此美味。

與?他不同,藥郎則是先?吃的蘿蔔。

白蘿蔔在料理中一直都是配角,許多人都會?忽視它的存在,但實?際上?白蘿蔔的味道並不遜色於主角。

經過?長時間的燉煮,蘿蔔已經吸滿了濃郁的湯汁,本身也變得軟爛至極,筷子都不需要怎麼用?力便能夾碎。

這樣的蘿蔔只需一眼便能知道有多美味。

藥郎十?分有技巧地將一整塊蘿蔔夾起?,輕輕咬了一口——十?分香甜。

燉煮後的蘿蔔口感軟軟的、綿綿的,咬開後濃郁鮮甜的湯汁噴湧而出,不斷沖刷著味蕾,帶來極致的享受。

除了湯汁的味道,蘿蔔的本味也很鮮美,那種捎帶辣味的清甜十?分獨特,有些?像春夏交接之際,和煦的春風開始捎帶出盛夏的炙熱,柔和又活力十?足。

吃完一塊蘿蔔,藥郎才又對著魚肉下筷。

味道自然沒有令他失望。

一份鰤魚燉蘿蔔下肚,空蕩蕩的胃被填充,全身都暖了起?來,剛剛直麵人性?之惡的陰鬱心情也一掃而空,心中只餘淡淡的滿足。

他怕是很長一段時間內都不會?忘記這份美味了。

……

吃飽喝足,綾辻行人便起?身告辭。

站在門邊,白綿有些?擔憂地問道:“綾辻先?生就這麼回去沒問題嗎?”

她記得綾辻行人的待遇可不怎麼好,不止要時刻被人監視著,周圍還潛伏著狙擊手,只要判斷出他有不受控制的傾向,上?面就會?下令當場將他擊斃。

處境可謂十?分兇險。

邀請的時候她沒想?那麼多,現在想?想?

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