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大家都紛紛擁到福滿堂門口，排起了長隊。
等東溟子煜和五皇子等貴人上了樓，掌櫃才命人讓開大門，讓客人們進來。
客人們蜂擁而入，先佔了大堂的座位。
沒沾到座位的，不在乎銀子的就上樓上雅間。沒錢的就繼續排隊等著，等有人吃飽了再進去。
每張桌子上都有裝訂精美的選單，穿著統一青色衣衫，腰間圍著藏藍色小圍裙的小二，拿著小本子和炭筆在一邊等著客人點餐。
遇到不識字的客人，就建議他們點套餐，肉、蔬菜和粉條、豆腐、魚丸等都齊全。
因為今天是第一天開業，小二要廢些口舌介紹，將客人點的菜記到小本子上。小本子裡夾著上官若離讓人做的簡易複寫紙，客人點完餐就在角落記上桌號，撕下來交到櫃檯。
櫃檯上有人留一份算賬，底聯交給廚房，廚房的人按照單子準備鍋底和菜品……
客人們見火鍋上的是形狀奇怪的鍋，燒烤是在桌子下的鐵盒子裡加木炭，而上的菜和肉等都是生的。
不由的好奇的大聲嚷嚷，“這菜是怎麼是生的？這是讓我們自己烹飪嗎？”
“我們花了錢還要自己動手做菜？”
“君子遠庖廚不知道嗎？這簡直是豈有此理！”
“這成何體統！”
小二面帶微笑的耐心解釋，不想自己動手，燒烤也可以讓廚房做，也有其他的炒菜，但還有幾個不接受這種吃發的人憤然離去。
但他們前腳走，後腳就被排隊等著的人把位置補上了。
大多數人對這種新鮮的吃法還是接受的，等香味兒飄出來，等食物吃到嘴裡，就是一陣陣讚歎之聲。
光這個季節能吃上這般新鮮的蔬菜就夠這些覺得新鮮的，經過涮烤以後的蔬菜，蘸上調料味道更是鮮美無比。
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