第10章 大豐收

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“哎喲，累死老孃了，希希，快從空間拿一根雪糕給我。”蘇媽摘下手套向正在院子裡晾玉米的蘇未希說道。

蘇文希立馬拿了蘇媽最愛的巧樂茲遞給蘇媽，讓蘇媽休息，自己又向玉米地走去，把最後一批玉米透過空間運回來。

轉眼間，秋天就到了，蘇家種的玉米也成熟了，可以採摘。

一家三口齊上陣，一起摘玉米，摘到一定數量，蘇未希就把玉米放空間，到家後放在早已鋪好的防水雨布上，等待玉米曬乾。

這五六天把三個人累的夠嗆，蘇媽時不時還懊悔自己當初給閨女囤物資的時候怎麼沒想到囤一個收割機。

“爸，土豆和紅薯是不是也可以收了？”蘇未希邊搓已經曬乾的玉米棒子邊問蘇爸。

“嗯，我今天早上去挖了幾個，是得收了。”蘇爸雖說著話，但手上搓玉米粒的動作不停。

“那咱們就先不搓玉米粒吧，反正曬乾了什麼時候都可以搓玉米粒。”

“明天就開始收吧，我感覺過幾天就會下雨了，到時候就不好收了。”蘇爸邊說邊抬頭看天，來這邊幾個月，加上前世學到的知識，已經琢磨出這邊天氣的大概情況了。

收土豆和紅薯比玉米輕鬆多了，刨出來裝筐裡，蘇未希收進空間就可以運回家，不像摘玉米，即使全副武裝，那個秸稈總是時不時刮到人。

三人花了幾天的時間把土豆和紅薯都從地裡收回倉庫裡，接下來的日子就沒有什麼特別重要的事需要做了，三人也累了一個月。

地裡的蔬菜早在剛入秋沒收玉米之前就被三人收完了，只留一部分繼續長在地裡，等後面長老了，收一些作為種子。

三人一致決定準備好好休息，等待冬天的到來。

但是沒有過多娛樂生活的日子也太無聊了，蘇爸也在家裡待不住，花了幾天時間，在靠近房子的山腳做了幾個陷阱，防止有野獸下山卻不知道。

這期間，蘇爸想起之前遇見野豬的山林，害怕野豬下山，又去西山那邊的山腳下做了一些陷阱。

把這些做好以後，蘇爸每天的日常就是拎著蘇未希從超市裡拿出來的釣魚工具去湖邊釣魚。

蘇未希開啟倉庫，看著滿地的紅薯和土豆，想著能不能加工成一些副食，不然還沒等吃完就會爛了。

對在不知未來會發生什麼的現在來說，簡直是浪費。

蘇未希帶蘇爸上山找了兩塊大石頭回來，藉助工具讓蘇爸給自己做了一個石磨出來。

石磨做好以後，蘇未希從倉庫拿出一些土豆和紅薯洗乾淨，切塊以後，讓蘇爸用石磨把這些全部磨出來。

將碎渣過濾出來，漿水則是讓它在盆裡靜置。

過濾出來的殘渣蘇未希也沒有浪費，把它曬乾，每日餵雞鴨鵝的時候摻一些進去，慢慢消耗。

靜置好的漿水又反覆淘洗靜置幾次，最後將盆地沉澱出來的澱粉曬乾，蘇未希得到了幾罐土豆澱粉和紅薯澱粉。

儘管如此，倉庫裡土豆和紅薯還是堆積如山，但很快，蘇未希又想到別的吃食。

洗乾淨幾大盆土豆，蘇未希從空間拿出的切片器，瘋狂地把土豆都弄成比較厚的土豆片，洗去土豆片表面的澱粉，燒了幾鍋熱水，把土豆片快速焯水後，把土豆片晾乾。

以後想吃的時候，只要把土豆片拿出來泡水就可以炒著吃了，和新鮮的土豆是不一樣的口感，尤其拿來和臘肉一起炒，比肉還好吃。

紅薯蘇未希則是準備做一些古法紅薯幹，挑選一些大小差不多的紅薯洗乾淨，將皮全部削掉。

處理好的地瓜放到蒸鍋上，水開以後蒸到用筷子輕輕一紮就透，而且不是非常黏糊的狀態。

接下來就是要放到太陽底下曬，要直接入口的東西不適合放防水雨布上，蘇未希從空間裡找到透氣性比較好的紗布。

讓蘇爸在院子裡打了四個木樁做支點，將洗乾淨晾乾的紗布綁在四個木樁上，就把蒸好的紅薯放在紗布上面曬。

山裡蚊蟲多，蘇未希又用一層紗布罩在上方。

曬了兩天後，蘇未希感覺紅薯摸起來是乾乾的，裡面是稀稀軟軟的。

再繼續把它們整到蒸鍋中，這次蒸的時間要比上次長，水開後蘇未希大概蒸了40分鐘。

蒸完又繼續曬了兩天，曬完後的顏色就要比第一次紅很多，摸上去的手感也比第一次要硬。

再把它們轉移到蒸鍋上，水開蒸30分鐘。這次的顏色基本上就已經定型了，再放到通風有太陽的地方