第146章 沒有了之前的耐心

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，李玉金和柳家的少年，從頭到尾，仔仔細細地檢查了一遍。

當李玉金走到最中央的那個水桶時，只見裡面的豆子圓滾滾的，裡面的水是透明的，裡面的豆子膨脹的程度也是剛剛好。

李玉金大喜，正要伸手接過水桶，卻被人一把拉住，李玉金抬起頭，發現不是柳家的少年又是誰？

年輕人遲疑了一下，向李玉金問道：“李小姐，你是不是也看上這個水桶了？”

李玉金正猶豫要不要答應，卻見這青年很平靜地將水桶遞給李玉金：“李姑娘若是喜歡，便送給李姑娘好了。”

這傢伙，還真是個好人啊！

結果李玉金還是搖了搖頭：“不用不用，你自己選擇就行，回頭我自己去挑選。”

李玉金當然清楚，這青年男子手中的這一桶豆，無論是從種類、水溫，甚至是浸泡的時機，都恰到好處。

不過，她也想公平一點，既然對方已經選好了，那就說明對方的水平更高。這是毋庸置疑的。

李玉金挑了挑，挑了一盆自己覺得還行的。

接下來，他們又挑選了一些泉水和滷水，其中有鹽滷、石膏滷、白醋等，李玉金還發現了兩種自己都沒見過的滷水。不過她也不敢多想，因為她很清楚，盛京的豆腐，絕對比任何一家都要好。

由於這盤鮮蝦豆腐的最佳原料是南方，所以李玉金理所當然地選擇了南方豆腐。

一動手，李玉金便完全沉浸在了自己的世界裡。

來的時候，她還沒有來得及做飯，陶然樓給她的食物和用具都很方便，李玉金很快就學會了。

將浸泡好的黃豆加入到石磨中，經過反覆研磨，黃豆變得光滑如絲，沒有一絲雜質。

至於鹽水，則是用泉水混合而成，李玉金最拿手的就是將食材與用量都記在心裡，對各種水的柔軟程度也有自己的判斷，此刻，她調配鹽水的速度很快。

坐在另一邊的柳老闆忍不住抬起頭來，李玉金可以自己動手磨豆腐，也可以自己磨豆漿，但是點滷和醃製卻需要自己動手。

少年看李玉金挑豆子的樣子，就猜到她也有工作要做，於是在熬鹽水的過程中特別注意。

然而，李玉金卻沒有絲毫的猶豫，她接過一杯水，往裡面倒了一杯，動作麻利地轉了三十個圈子，然後放下了手中的滷汁。

這麼快就完成了？

李玉金神色不變，可顧揚弘卻清楚地從她眼裡捕捉到了一絲笑意。

接下來的時間裡，李玉金並沒有做太多的事情，而是讓碧桃過來幫她守著爐火，然後在沸騰的豆漿中加入了一些。

數秒鐘後，他檢查了一下豆漿的情況，然後將其中的三分之一放進了鍋中。

隨後，他又讓碧桃將剩下的湯汁倒入鍋中。

見時間差不多了，就和碧桃一起將凍好的豆腐倒入紗布中，然後用紗布包起來。

沒過多久，一塊潔白如玉的豆腐便出爐了。

柳家少年的豆腐剛剛出鍋，現在只差最後一步，就是壓榨和篩選，不用他親自去做，便對著李玉金鞠了一躬，道：“李小姐，你的廚藝真好。”

“劉公謬讚了。”見自己做出這麼好的豆腐，李玉金心裡美滋滋的。

不多時，柳家的年輕人就煮好了，老闆讓兩個廚子過來，將豆腐剁碎，端到每個人的面前。

除此之外，他還準備了一些上等的醬油、滷汁、花生碎、蔥花之類的材料。

顧揚弘第一個嘗的就是李玉金的豆腐，的確很嫩，很好吃。

他又吃了一口劉家的豆腐，味道也很好，不過總覺得裡面有些小顆粒，並沒有想象中的那麼細膩，而且稍微一咬，就會被咬斷。

總而言之，李玉金做的菜，比她做的要美味得多！

果不其然，很多人都往李玉金那邊的盒子裡放了一張牌，而顧揚弘則是一臉燦爛的笑容，看著就像是在吃一塊豆腐！

柳家的年輕人也不擔心，笑眯眯地看著眾人。果不其然，顧揚弘和薛亭一上來，就已經有七八個人下注了，剩下的人，也都紛紛選擇了柳家。

尤其是其中一個人，顯然是被李玉金的豆腐給驚豔到了。

顧揚弘臉色一沉，拍案而起：“幫我把票投出去！”

這一聲大吼，讓原本打算在劉家人面前排隊的眾人都是一愣，不知道該往哪裡走。

“銳王殿下，你這樣是不是不太好？憑什麼只許你們柳家的人投，不准你們柳家的人？這位銳王大