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味，每兩種肉合在一起嚼是一種滋味，若是次序的變化不計，那麼只有二十五變，合五五梅花之數，又因肉條形如笛子，因此這道菜叫做“玉笛誰家聽落梅”。
這道菜看上去做法很簡單，但要想每咀嚼一下，便有一次不同滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，達到諸味紛呈，變幻多端的效果，現實當中簡直是難以實現。
無數人複製過這道菜，但都只能是差強人意，距離美味的要求都有所差距，更不要說達到書中所呈現的那種效果了。
但肖遙卻變不可能為可能，竟然真的把這道菜原汁原味的呈現了出來。
看到肖遙那宛若行雲流水一般的動作，秦大海簡直不敢相信！
肖遙做菜的水準雖然不錯，但明明比不上他，可現在展現出來的刀功，簡直讓人歎為觀止，更不要說他那賞心悅目的動作了。
等到這道菜裝盤之後，秦大海迫不及待的開始品嚐剩下的那一盤兒炙肉條。
嚐了一口之後，秦大海就徹底被口中的美食給征服了，他臉上一副陶醉的表情，神情激動的說道：“實在是太美味了，我這一輩子也沒有吃過這麼讓人難忘的美食！”
肖遙叮囑道：“好好想一想我剛才給你講解的那些要點，這道菜以後就是咱們店裡的招牌菜了。”
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