第8章 以人制人（55k）

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眼睛不好。」鍾志凌說了一句。

劉芷珊瞪了這個新師兄一眼，沒有說話。

俞興拎著袋子，到了廚房裡洗切處理。

鍾志凌跟在後面，想給打打下手又見師兄動作麻利，似乎沒給自己留下空間。

香芹切碎，加鹽殺水。

蝦頭熬油，蝦尾去筋。

俞興利索的把蝦尾切成大粒，又加了鹽丶胡椒粉和料酒醃製，他扭頭瞧見師弟呆呆的不知道幹什麼，只好說道：「你把五花肉剁餡，這個會吧。」

鍾志凌算是分配到一項任務。

俞興一邊忙活自己手上的，一邊出聲道：「肉別剁太狠，容易洩，等下放耗油丶生抽丶料酒丶蝦油，再打三次水。」

他想了想，又否定這個想法：「算了，你剁肉就行，剩下的我來，免得浪費。」

「興哥，什麼叫打水？」鍾志凌是真的不懂這些。

「就是把水打到肉餡裡，這樣攪拌的時候讓它吸水，變得粘稠。」俞興詳細解釋道，「等到餃子下鍋煮，肉餡水多，不容易老，它就吃起來比較鮮嫩。」

鍾志凌由衷的說道：「興哥，你怎麼什麼都懂！」

「有誰天生會這個？都是別人教的。」俞興不自覺露出一絲微笑，說起來，「打水」還是夢裡小女友教的。

他的念頭轉瞬不見，又繼續對師弟說道：「就跟你從學醫這個環境跳出來一樣，我能理解你現在恐慌丶侷促和不知所措，創業別說你，我也沒經驗，但我們的時間確實不多，需要儘快看到成效，所以要多想也要多主動。」

俞興不是恫嚇，就是對現狀的娓娓道來。

鍾志凌也知道自己這兩天表現大概實在不佳，他低聲「嗯」了一聲，只說了句：「希望師孃能勸住老師。」

餃餡要靜置入味，麵糰也需要時間醒一醒。

兩人重新回到客廳，俞興坐在小師妹的身邊，笑眯眯的說道：「珊珊，師兄和你商量個事，行不行？」

劉芷珊眨眨眼，小大人一樣的說道：「哥哥，你說吧。」

「天氣太熱了，師兄回頭給你買冰淇淋，還帶你去遊樂場。」俞興先承諾，後說事，「就是吧，等晚上你爸爸回家，如果他生氣，你讓他別生氣，多和爸爸媽媽說說師兄的好。」

劉芷珊扭頭繼續看電視，不是很在意的問道：「哥哥的好要怎麼說呢？」

「我教你。」俞興笑道，「你就說，想起有次我去接你，忽然下雨沒帶傘，我把你抱懷裡一路狂奔回家，我淋透了生病，你沒事。」

劉芷珊「嗯」了一聲，清脆的答應下來：「好。」

鍾志凌見小師妹這麼好說話，也出著主意：「珊珊，我也教你。」

劉芷珊看了眼鍾志凌，語氣平淡的說道：「要你教呀？」

鍾志凌愕然：「……」

不是，你……

你這個小朋友……

鍾志凌覺得一切都變了，明明自己之前是一個頗受同學羨慕又讓家裡驕傲的準研究生，現在既擔心老師給家裡打電話，還連小朋友都無視……

這丶這是真沒地位啊！

他無言以對，只能在旁邊悄悄鬱悶。

俞興也有點意外小師妹的表現，他沒有再多說，轉而叮囑珊珊平時要多聽話，在家裡要注意照顧媽媽。

劉芷珊乖乖聽著，答應了下來。

俞興陪著小師妹一起看了會電視，然後才開始動手包餃子。

作為一個曾經不得不自己動手更省錢的人，他幹這些很熟絡，而在包到一半的時候，師孃閆麗蓉午休後從臥室裡走了出來。

「俞興，你今天是真有興致啊，以前沒見你露這一手。」閆麗蓉坐在了女兒身邊，揉了揉她的腦袋，笑著對俞興說道。

「我勤學苦練了好一段時間，以前做的不好吃，現在才敢拿出來給你們嚐嚐。」俞興只能這麼解釋，繼續說道，「師孃，冰箱裡已經凍了一半，回頭你想吃的時候就能直接吃了。」

閆麗蓉笑著點點頭，安靜一會後說道：「俞興啊，我剛才睡醒的時候看老劉給我的簡訊，他讓我勸勸你們，讓你們好好想想，這是怎麼了啊？鬧什麼呢？」>/>

「師孃，我和鍾志凌投了筆理財把錢虧進去了。」俞興包餃子的手不停，聲音放低了一些，「現在考慮一個創業專案的機會不錯，打算先去做做，學校這邊就先不讀了。」

他一句話把事情說清楚，但沒有提具體數字。

閆麗蓉皺眉