第297章 大鍋飯
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不出一會,幹活的人都知道今天這頓飯有野豬肉,一個個都有勁了起來,一時間工地上的村民幹得熱火朝天。
梁歡也明白,這些豬肉就算全用上也不夠吃,只是放進鍋裡添個味,這年頭糧食都金貴,很多人半年都吃不上肉,割了一條豬大腿,就讓影刀給正在村口做飯的錢嬸子送去。
這條完整的豬後腿也六十多斤,直接被影刀扛在肩上,朝著村子裡面走,一些小孩看熱鬧的也都跟著影刀後面走。
這些獵物徹底清洗完了整整花了一個上午,主要是梁歡要求比較高,又把內臟什麼的都留了下來,如果清晰不乾淨,會讓梁歡特別彆扭。
這麼多的肉,現在肯定是吃不完,只能是做成臘肉風乾儲存起來,她招呼影衛幾人準備把這些肉趕緊送回去,俗話說財不外露,今天已經有點太招搖了。
一夥人就要往家裡回,張嬸就最前面,中間是洗好的獵物,兩隊是影衛,就這陣勢,倒也是沒有人敢搶,村街上天天有一夥人在路口坐著兩天,等梁歡的隊伍過去,都變得安靜了下來,所有人都看著那輛車。
“這麼多肉,得什麼時候吃完呀”
“你看那幾個侍衛,我估計也是得天天吃肉。”
“咱們能不能上去買點呀?”
“娘,我也想吃肉...”
梁歡確實有點於心不忍了,但是想到就算全部散掉,村裡這麼多人,也分不到多少了,還不如到時候組織一場打獵,讓村民自己去打獵。
影刀把肉送給錢嬸子,錢嬸子也是喜笑顏開起來,“這麼條粗腿,都能吃兩頓了吧。”
這東西畢竟沒人會拿它當主食,只是放進菜裡面,增加菜的香味,如果當主食肯定是不夠的,畢竟條件達不到。
錢嬸子接過來之後,周圍看熱鬧的也都圍了過來,錢嬸子先是把肉分開,肥肉放到一堆,瘦肉一堆,肥肉可以拿來煉油,豬肉炒菜的話,就算不放肉,都會很香。
很顯然,錢嬸子也是持家的好手,經過她的手,煉了一鍋的豬肉,這香味燻得周圍的人直咽吐沫。
“這個野豬還挺肥來,出了這麼多豬油。”在場的人也有會做飯的婦女,看著這麼多豬油也都感嘆起來。
錢嬸子找了個罈子,把豬油都收集起來,這樣可以儲存的時間長一點,等豬肉涼了,就會變成固體,以後做飯就方便了。
還沒等到開飯的點,幹活的大家也都忍不住了,都紛紛坐在旁邊等著,就怕一會沒有豬肉吃了。
人群等著無聊,這時候也都開始吹起牛,聊起天來。
“我給你們說,這個野豬肉怎麼做,才好吃。”那人頓了頓,點上旱菸,開始講了起來。
眾人也都安靜下來,聽他講話。
“當年我在岳陽樓吃過飯,那兒的廚師可是正兒八經的宮廷廚師,你們都不知道,人家那豬,直接一整個的都拿來烤。”
“這個豬吶,也有講究,必須是幾個月大的小乳豬,豬的肚子裡面塞著香料,把小乳豬放上去那麼一烤,整個滋滋冒油。”
幾個小孩聽的是直流口水纏得不得了。
“還有那炭火,都是選自...”
“你嚐了嗎?好吃嗎,李二伯”。有個小孩收起口水,問向這個李二伯。
“我肯定吃過,臭小子插什麼嘴,我還沒講完。”李二伯被小孩打斷有所不爽。
“豬皮是外焦裡嫩,一口上去,滋滋冒油。”李二開始興致勃勃地描繪起來。
眾人確實也都被李二說得更加饞了起來,又紛紛看向錢嬸子那邊,看看肉什麼時候出鍋。
那人看人群都又看著錢嬸子,嘴裡又開始說起錢嬸子。
錢嬸,這個做飯手藝還是差得太遠,”還不停搖搖頭。
錢嬸子也聽到這話,向他瞪了一個白眼。
錢嬸子嘴裡回應道:“既然我做飯不行,一會出鍋了可別吃呀。”
眾人也都看不慣它“,也都是紛紛起鬨。
“李二,一會別吃了這肉。”
“你去過岳陽樓吃過這菜,我聽著怎麼這麼像假的。”
“就是呀,你不會是在岳陽樓幹雜役的吧。”
“信不信由你們,反正我是吃過。”那人一副不可置否的模樣。
眾人也都不在理他,靜靜地看著錢嬸子做菜,那肉香一陣一陣飄過來,甚是撩人。”
梁吉民這時也都走了過來,幹著幹著,伐木那邊沒人了,都等著過來吃飯了,索性自己也
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