第22章 喝兩杯
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倒入足夠的油,油溫燒至六到七成熱時,下入醃製好的雞肉丁,中火炸至雞肉熟透且表面金黃酥脆,撈出控油備用。
然後開始炒菜:
鍋中留底油,先下入幹辣椒和花椒煸炒出香味。接著加入生薑末、大蒜末和小蔥段繼續翻炒。
倒入炸好的雞肉丁,加入味精、白糖等調料,快速翻炒均勻。
再撒上熟的白芝麻增香。
最後裝盤後撒上蔥花即可。
“哇,味道好香啊!”
徐朝正是長個子熱衷於吃的年紀。
香辣入味兒的辣子雞一出鍋,徐朝就忍不住將擰好了把的辣椒給扔在了籃子裡,立即上前兩步,站到了姐姐的身側。
徐萊看著弟弟嘴饞的樣子,忍不住有些好笑。
“看,你的口水都要流出來了!”
說罷,她拿起筷子夾了兩塊辣子雞丁塞進了弟弟的口中。
徐朝將嘴中的辣子雞丁嚼了嚼嚥下後,忍不住對自己的姐姐吹起了彩虹屁:“我姐炒的辣子雞丁就是好吃!”
正在一邊切之前滷好的牛肉的宋秋娥聽了兒子誇讚女兒的話,假裝吃醋的笑罵道:“你這傢伙的意思是你媽我做的辣子雞丁不好吃嘍!”
徐朝當然不會“得罪”每天給自己做飯的老媽,忙出聲安慰。
徐萊看了一眼外面的客廳裡,兩位老爺子正聊的熱火朝天。
而香味兒繚繞的廚房裡,他們一家四口邊做菜,邊你一句我一句的聊著。
這一刻,她竟然覺得異常的溫馨。
因為四個人的團結協作,這一頓飯用了不到一個半小時就做好了。
看父母和弟弟在端菜,徐萊自動出門,將鄰居蕭銳和李青雅給叫了過來。
這一桌子菜有葷有素,有鮮香鹹辣重口味的,也有原汁原味清淡的。
:()重生之帶著家人囤貨闖末世
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