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手打大叔朝門外望了一眼,想起了街角那家剛關門不久的店鋪。
他問道,“是右邊街角那家鋪子嗎,客人已經租下了嗎?”
他有些猶豫的說,“那個鋪子位置有些偏僻,若是開餐館,生意可能會不太好。此前換了兩個店主,都沒開多久就關門了。”
手打大叔好心提醒著眼前的年輕人。
李洛河笑道,“謝謝大叔提醒,我開的美食屋主要出售一些方便外帶的便當,就經營中午一段時間。”
“我不急著賺錢,就想多些時間練習廚藝,生意只要還能維持就可以了。房東減了租金,我算了一下還不至於會虧錢。”
仗著廚藝過人,李洛河根本不擔心沒有生意,反而顧慮客人太多會太花時間。
店鋪位置差一點,人流少一些,對他來說反而是優點。
手打大叔點了點頭,將手裡的拉麵甩出了一個弧形。
“你還年輕,以後時間還長,現在多花些時間,在廚藝上打好基礎,這樣很好。”
手打大叔雙手捏著面溜兩端來回搖晃。
拉麵在他的雙手間,來回晃盪,又交叉,對摺,揉搓。
在反覆的拉伸對摺中,麵條變成了一根根粗細均勻的面絲。
最後將拉好的面絲丟進漏勺,放進滾水沸騰的大鐵鍋裡。
李洛河一邊等待著拉麵上桌,一邊與菖蒲和手打大叔閒聊,詢問著這附近的情況。
雖然漫畫裡一樂拉麵出場次數很多,但真到了木葉,才知道一樂拉麵的生意並沒有多好。
如果把木葉村按照區域劃分。
火影大樓,忍者學校,就處在村子的最中心位置,屬於最內環。
內環之外,環繞著火影大樓的是木葉醫院,繁華的商業街,住宅區,這些可以算作二環路。
李洛河此前開的美食屋,就在二環路外面一些。
一樂拉麵,溫泉一條街,比李洛河此前的鋪子位置還要更偏僻一些,已經可以算作三環路了。
這也就怪不得一樂拉麵歷經多次衝擊,卻沒有受到多少損害。
外界忍者襲擊村子,都是衝著木葉最核心的區域去破壞。
到了外圍,沒有破壞價值,反而顯得相對安全。
正因為地處村子外圍,房租便宜,一樂拉麵才能賣得那麼便宜,讓鳴人吃不起飯的時候,還可以靠一樂拉麵救命。
也因為房租便宜,客人不多,手打大叔經營一樂拉麵多年,一直沒能擴大店鋪。
直到鳴人當了火影,藉著鳴人的名氣,一樂拉麵才換了更好的地址,擴大了店鋪。
“你的牛肉拉麵好了,請客人慢用!”
菖蒲放下托盤,將大碗的牛肉拉麵和贈送的味噌湯,輕輕放在了李洛河的面前。
“好香啊,謝謝菖蒲,我要開動了。”李洛河雙手合十,客氣的說。
菖蒲的笑容很甜,“客人你喜歡就好。”
李洛河拿起筷子,開始品嚐木葉最著名的一樂拉麵。
菖蒲很漂亮,手打大叔人很好。
一樂拉麵的味道很不錯,不過廚藝大增的他,仍舊能從中找出一些不足之處。
手打大叔做了幾十年拉麵,論技術已經是非常棒了。
一樂拉麵做得最好的是湯底。
這種特製的拉麵湯底,經過長時間的熬製,專門用來增加拉麵的美味。
正是這些獨特的湯底,讓拉麵能夠區別於其他的麵食,從眾多面食中脫穎而出。
幾十年的經驗積累下,一樂拉麵湯底的濃郁和鮮美,伴隨著熱氣瀰漫在空氣裡,讓人胃口大開。
手打大叔勝在只做拉麵,敗在也只做拉麵。
只專精一門廚藝,讓手打大叔的拉麵做到了爐火純青,但只擅長一項廚藝的廚師,很難達到廚師的更高階段。
李洛河還記得,劇情當中鳴人用螺旋丸和麵,小櫻用怪力揉麵,丁次用倍化術拉麵,三人聯合創出過超越手打大叔的美味拉麵。
一樂拉麵分量充足,價格實惠。但味道單一,過於濃郁的味道,並不適合常吃。
長期只吃同樣的食物,很容易讓人的味覺感受變得遲鈍。
這大概也是一樂拉麵生意不夠好的一個原因。
天天吃蓋澆飯,只要切換口味,大部分人能夠習慣,但這種味道濃郁的拉麵,就算換著口味,要不了一週,大多數人都會受不了。
總的來說,一樂拉麵
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