第62章 新店開業

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請對方坐下，又泡了一杯茶，李青山這才問道“這個滷料怎麼用？”

“一包加三十升水......滷料不要重複使用。”黃良緩緩說道。

“我有一個親戚，在老家那邊賣滷菜，他說滷料用得越久越香。”李青山問道。

“重複使用，你加不加滷料？不加滷料，味道變淡。加了滷料，味道就濃。就像炒青菜，多加點鹽，菜就鹹了。少放點鹽，菜又淡了。”黃良說道。

“那倒也是。”李青山點了點頭。

黃良用紙筆寫下配比與流程，然後說道：“老李，我們那個新店明天開業，你做一些滷雞蛋，明天拿去搞活動。”

“還要搞活動？”李青山疑惑道。

“有舍才有得，你弄三百個滷雞蛋，成本也就一百多，就當打廣告了，那些開面館的，開業當天還送雞蛋呢！”黃良說道。

開面館的流程大同小異，先找一個合適的門市，裝修買東西，通知親戚朋友，開業那天就不缺人了，每人免費送一個雞蛋。

“雞蛋我都買好了，你教我滷一遍。”李青山說道。

“行。”黃良點了點頭，開始教對方滷雞蛋。

雞蛋清洗乾淨，然後煮熟，敲碎蛋殼，放入滷水之中。

“有沒有豬油？”黃良問道。

“有。”李青山應了一聲，拿出一罐豬油。

“豬油勉強能用，最好使用雞油......這樣會更香。”黃良一邊放豬油一邊解釋。

在老李家吃了午飯，快步回到別墅，繼續編寫手機作業系統。

還有幾天就要上班了，他暫時還不想辭職。

曾經他在網上看過一條資訊，有個拆二代，得到幾十套房子，然後把多餘的房子租出去，為了不讓自己閒著，他每天都去收租金。

人一旦閒下來，就離報廢不遠了。

宅在家裡，身體和靈魂會隨著時間流逝而腐朽。

每天都去外面鬼混，再多的家產，遲早都會敗得一乾二淨。

第二天早上八點，黃良駕車前往澤郡城區。

新店今天開業，身為最大的股東，怎麼也得去一趟。

“許航，趙莉，這是大老闆。”周鵬笑著介紹道。

“老闆。”二人連忙叫了一聲。

“好好幹，年底給你們每人一個大紅包。”黃良說道。

“謝謝老闆。”許航和趙莉笑了起來。

“澤郡城區兩千八的工資，除去房租，也剩不了多少，一個月試用期結束，只要你們還能留下來，再給你們住房補貼和五險一金。”黃良許諾道。

“謝謝老闆。”二人再次道謝。

“看我幹什麼？你嫂子也一樣。”黃良看了一眼劉少龍，又道：“這是我們第一家分店，只要賺了錢，就開更多的分店。”

“我老婆收錢還行，其他的就差強人意了。”周鵬說道。

“過段時間，招一個會計......該交多少稅，一分不少的交了。”黃良提議道。

前世有個冷冰冰，就是因為偷稅漏稅，最後真的冷冰冰了。

當然，偷稅漏稅的人有很多，之所以冷冰冰名揚全國，只因她太高調太出名了。

合理避稅可以省下很多錢，就像林森木業的老闆陳勇，他那幾家公司的發票用完之後，就用別人公司開票。

部門聚餐之時，趙銳喜歡在大飯店，也是為了發票，飯店開的發票，可以在廠裡報銷，廠裡又能拿去退稅。

發票可以拿去退稅，具體如何操作，黃良也不清楚。

“還要交稅啊？”劉少龍猶豫道。

“一個滷菜店，交不交稅問題不大，兩個滷菜店，就算不交稅，也沒多大的問題，但是，一旦分店數量增多......”

“見財起意的人，世上到處都是，要是滷菜店被人盯上了，向稅務局一舉報，罰款最少也是幾倍，形象還會大損。”黃良解釋道。

“該交的稅，一分都不能少，很多公司就是因為偷稅漏稅，然後被競爭對手舉報，最後直接破產，這樣的事太多了。”周鵬附和道。

“蒼蠅不叮無縫的蛋，不去貸款，不盲目投資，就不會有資金鍊斷絕的危機，一直不偷稅漏稅，誰都拿我們沒辦法。”黃良笑著說道。

不做犯法的事，競爭對手頂多用點小手段，大不了轉移陣地。

為什麼有些大老闆，被逼著攜款逃到國外，說白了，就是他們犯法了。