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信木秀說的話。
木秀則是笑而不語，這些很快就要成為現實了，到那時，滿世界都是要減肥的人......
熊大娘講木秀送回家後，就離開了，周水蓮和木小草看著地上放著的白菜蘿蔔，都是一臉的不解。
“秀，這些菜是怎麼回事啊？”周水蓮奇怪的問道。
“是我買的。”木秀一邊說著一邊把白菜蘿蔔攤在院子中。
“買這些菜乾什麼用的？”木小草也發問道。
“做鹹菜用的啊，竹筍現在沒有了，這些蘿蔔白菜也可以做的。”木秀對著倆人解釋道。
“蘿蔔乾誰不會做啊，我都會做，這做出來能有人買嗎？”木小草不相信的說道。
“我做的跟別人不一樣，姐，你等著看吧。”木秀也只給她們吃過酸筍而已，其餘的都還沒拿出來過。
“就你能，那你就做吧，我倒看看，你做的怎麼不一樣。”木小草嘀咕了幾句。
忙碌了一天，天色也漸漸的暗了下來，幾人都洗洗休息了。
第二天一大早，周水蓮帶著木小草去地裡澆水，木秀帶著李盼弟和木小花在家中做鹹菜。
李盼弟幫著木秀將白菜剝去外層，洗淨，裡外均勻抹上鹽後，就去照看木小花了。
木秀等了一會兒，把白菜擠掉水分，又從空間取出姜，蒜，蘋果，梨剁成末，又取出辣椒麵，鹽，味精，加入早就燒好放著晾涼的白開水，把辣椒麵，鹽，味精調勻，再把前面的姜蒜蘋果梨末倒入辣椒麵中，攪拌好，就開始最主要的泡菜了。
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