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,煮熟就能吃了。”木秀先是指著鴛鴦鍋說道。
“今早村頭劉大爺家正好殺羊,我買了十斤羊,涮火鍋可好吃了。”木秀又指了指片成薄片的羊。
還好現在的天氣冷,這羊,木秀先放到外邊凍了一上午,直到凍得七分硬時再用刀來片,就可以輕鬆切出羊片來了。
“桌子上是小料,涮好的菜,沾著小料吃,味道別提多好吃了。”
這時候,火鍋裡的湯滾了,冒著氣,木秀先夾起一片羊,放進去十幾秒,就夾起來,沾著蒜泥吃了起來。
羊片剛入口,木秀就幸福的眼睛眯了起來,第一次她覺得火鍋是這麼的好吃。
木小樹也熟練的的舀了蒜泥,芝麻醬和辣醬,攪拌好,坐在那裡開始吃了起來。
大家有樣學樣,也都拿著自己想吃的菜放進鍋裡。
“這不就是跟咱們以前一樣,一大鍋菜亂燉嘛。”周水蓮夾起了一筷頭,只是放進嘴裡,眼睛立刻就亮了起來,嘴裡驚訝的說道:“這......這也太好吃了吧。”
旁邊的陳旭輝和木水,早就開始埋頭苦吃了起來,話都不說一句,頭都不抬。
陳大爺和陳大娘歲數大,不能吃太辣,東西也要煮的時間久點煮爛一些,就這樣,兩個人的筷子也沒停下來。
木秀用的是後世最出名某底撈的底料,味道香郁濃厚,清湯鍋底伴隨著雞湯,泛著金黃色的油光。
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