第712章 佛跳牆

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聽說木秀要給大家嘗一道新菜，大家都來了精神，都圍在木秀身邊看了起來。

木秀邊把昨晚已經泡發好的海鮮食材取出來再次清洗乾淨後放好，邊指揮著孫幸福和宋順利，把豬骨還有雞一起熬成高湯，以及準備別的材料。

等到高湯熬好，已經到晚上了，晚上木秀跟著木芝在飯館繼續幫忙，因為晚上有事，所以8點鐘左右，飯館就把門給關上了，其餘人打掃衛生收拾東西時，木秀開始做佛跳牆了。

木秀看了看準備的食材，取出了六個小罈子出來。

先把薑片鋪在罐底，然後鋪上自家曬的泡發後的冬筍，依次鋪上香菇，再放入熟雞肉，放入泡發後的蝦肉，放入瑤柱，再放入鵪鶉蛋，豬肚絲，鋪上魚翅，並把魚翅鋪平，最上面放上一隻小鮑魚，把一半花雕酒舀入罐內。

再用高湯放入熱鍋中，加入花雕酒，一起煮開，放鹽放胡椒粉調味後，再依次倒入六個小罈子裡，蓋上蓋子，用蒸籠布一一紮緊。

然後兩個灶臺上鍋里加水，支起蒸架，每個鍋裡放三個小罈子，鍋裡水燒開後，就開始小火燜蒸。

“要等兩個多小時。”木秀看了看時間，等做好後估計就十點多了。

“沒事，反正天熱回去也睡不著，咱們就一起等著吧。”宋順利說道。

其餘眾人也都表示一起等下去，因為木秀木芝都來了，所以下午木小樹就先回去了，這會兒大家都有時間，所以乾脆就一直等下去。

大家打掃著衛生，然後聽著木秀說著首都的見聞，時間一下子就過去了。

“好了，可以開啟了！”木秀看了看時間後說道。

“這麼快！”大家都是覺得時間過的好快。

木秀開啟鍋，然後取出來一個罈子，開啟了蓋子。

“好香啊！”宋順利只覺得一股異香撲鼻而來。

“聞著都讓人流口水。”孫幸福也是連連點頭。

“快，我要嚐嚐。”周杜鵑已經迫不及待的開始去拿碗筷了。

周杜鵑兩口子，木芝兩口子，孫幸福和陳旭輝，一人分了一個罈子，大家開啟後都迫不及待的開始吃了起來。

罈子不大，一個罈子也就是一碗多的量，每個人都吃的乾乾淨淨，吃完後周杜鵑還有些意猶未盡的說道：“這太少了，下次多做點兒。”

“杜鵑姐，你也不怕長胖。”木芝一旁吃吃的笑了起來。

“不怕，自從開了零嘴店，我都胖了十幾斤了，我是想開了，人生在世就這短短几十年，幹嘛要委屈自己，趁著還能吃，多吃一些好吃的，多玩一些好玩的，不然等老了吃不動玩不動了，到時想想一輩子啥也沒吃過啥也沒玩過，那不是死都不瞑目......”

周杜鵑的話引得大家都笑了起來。

“孫叔，小姨父，小姑父你們覺得味道怎麼樣？”木秀看向孫幸福和宋順利。

“我以前在閩市吃過一次這個佛跳牆，木秀做的跟那邊的味道幾乎一樣的，美味爽口。”周華達先說道。

“吃起來軟嫩柔潤，濃郁葷香，都是葷菜，吃起來卻是一點兒都不膩。”宋順利慢慢的說道。

“酒香撲鼻，每種食材除了自己本身的味道外，還能吃出來別的味道，味中有味，回味無窮。”孫幸福點頭補充道。

“說的花裡胡哨的，就直接說好吃還是不好吃吧。”周杜鵑聽著倆人說的文縐縐的，她拍了下桌子說道。

“好吃，太好吃了。”宋順利趕緊回道。

“好吃，真是太好吃了！”孫幸福也接著說道。

木秀：“......”

“木秀，你今天來不會就是給我們做道菜這麼簡單吧。”孫幸福打量著木秀，似乎想從她的臉上看出什麼答案一樣。

“對，這道菜我想等到新飯店開業時，做招牌菜推出來。”木秀說出了自己的打算。

“咱們在內陸地區，海鮮這些東西，有的人一輩子都沒見過沒嘗過，這道菜裡面有一半都是需要用到海產品的，剛好小姑跟小姑父可以給飯店提供這些材料，這道菜做出來，一定能成為新飯店的招牌！”木秀緊接著又說道。

“我看行，這道菜一定賣的好！”周杜鵑眼睛一亮。

“木秀，我看著你用了不少食材，這些食材都不便宜吧，算下來這道菜成本應該不低，賣出去我怕是沒有人會買吧。”宋順利皺著眉頭說出了自己的顧慮。

“是啊，木秀，這味道是