第181章 各有事忙
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怎麼辦?
她迅速的開啟燃氣放下了香蔥八角之類的佐料,冷水下入排骨並倒入料酒進行焯水,等到水開,排骨的顏色逐漸由紅變為煮熟的肉色的時候,顧沐雪關停了大火,把一部分排骨放入了煮湯的鍋裡,隨後倒入了一些水,接著就是放入玉米,大火把水燒開之後小火慢燉。另一邊則是先下入了冰糖,等到糖融化的時候立馬放入先前的排骨炒糖色。
說起來顧沐雪也是一個挺怕炒菜時濺油出來的女生,所以她炒菜時都會全副武裝,不僅帶好了手套,如果是夏天的話,她甚至還會穿上一件外套,就是怕熱油,有些時候,她甚至不會等油熱了再下菜,而是一開始油熱了一會就放菜進去,這樣也會減少熱油對自己的殺傷。
不過要是這些在大廚眼裡,無一會被認為這是一種邪教和異端,顧沐雪不在意這些就是了,反正自己做菜也不是給他們看的,喜歡吃就行了,哪有說三道四的。
但顧沐雪做夢也沒想到,林苡汐她會提前回來,甚至還會給她帶來一個“驚喜”。
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