第四百四十四章 鳳穿銀芽

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

藍田叫來高原問：“伯平這幾天怎麼沒來我們這裡？”

高原解釋：“他最近憂心胡校尉，總是往蔣別駕那裡跑，估計要錯過先生的鳳穿銀芽了。”

“可惜啊，伯平他沒口福。”藍田微微一笑，吩咐眾人落座。

穿好雞肉泥的豆芽杆，被小碗分成了幾十份，藍田一手拿湯勺一手端碗，從鼎中舀起肉湯往碗裡淋，然後又用勺子按住豆芽杆濾掉水，反覆九次之後放到一旁。

眾人看得神乎其技，藍轅好奇地詢問：“父親，您這是什麼作法？以前我從未見過...”

“世間萬物皆無定法，父親用熱湯澆淋豆芽根和雞肉，這樣反覆九次就可以把食物燙熟，還可以祛除雞肉和豆芽的生腥之氣。”藍田從江陵回來也給藍轅束髮，並起開始稱呼他的表字。

“哦...孩兒知道了...”藍轅點點頭。

藍田將其中一碗盛上湯汁，另一碗倒入一些涼拌的佐料，然後端到呂玲綺的面前說：“鳳穿銀芽，幹湯兩食，小君你嚐嚐看。”

呂玲綺在眾目睽睽下，先品嚐了幹拌的鳳穿銀芽，咀嚼起來的感覺清爽脆嫩，除了豆芽、雞肉和調味的碰撞，刺激著口腔中的味蕾，原湯的鳳穿銀芽則是鮮意十足。

“都特別好吃，不過我更喜歡涼拌這種。”呂玲綺給出了評語。

藍田見呂玲綺開啟了胃口，心說不枉自己花了幾天功夫，他囑咐侍女們依法炮製，很快涼拌和湯制的鳳穿銀芽擺滿一桌，最後把鼎內的肉也用兩個盆盛了出來。

眾人都在享受鳳穿銀芽時，高原卻一反常理埋頭吃肉，藍田問起緣由他笑著回答：“俺還是覺得肉好吃些...”

就在大家取笑的時候，高順神色匆匆地闖進後院。