第6章 水盆羊肉

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當然她身上正穿著的衣服也光榮犧牲，她又是一陣肉痛。

“小姐，播種的事你就交給我和銀生吧，你告訴我們要怎麼做就行。”銀蘭說。

“好，但是現在還不能播種，要先催芽，這樣才比較好存活。”衛渝印象中是這樣的。

銀蘭和銀生立馬點頭，至於什麼是催芽，不知道。

衛渝看他們的樣子就知道他們不懂，還是自己弄吧，還快些。

她把不同種子分別放在不同的碗裡，用溫水泡著。

“這些種子要泡六至八個小時，咳，我的意思是三到四個時辰，然後拿出來用手紙包住，直到發芽就可以放到土裡，再然後，等它們長出幼苗在移植到土裡。”

衛渝抬頭看著他們，“懂嗎？”

雲蘭和雲生不約而同雙雙搖頭。

“沒事，你們看我弄過一遍就知道怎麼弄了。”

“我們一定好好學習。”

衛渝對他們的態度表示非常滿意，“孺子可教。”

種子泡好後他們也差不多要開始要準備晚飯。

原本她打算今天要做燉羊肉湯的，鮮香又有營養，但白書楊不喜歡羶味，原汁原味的羊肉湯就比較不適合他。

所以衛渝改做水盆羊肉，樓蘭送來的十三香正好派上大用場了。

銀生提前把羊肉切成大塊，放在水裡泡著。

衛渝進小廚房的時候，銀生正在切牛肉片。

這已經是他們僅存的一塊新鮮的牛肉了。

“以後我們只能吃風乾的肉和燻肉了。”衛渝說。

銀生倒是不介意，這些天吃的肉都趕上他以前十六年的肉了。

“有肉吃我們就已經很開心了，燻肉也是肉，我們都愛。”

在洗菜的銀蘭也跟著點頭附和銀生，“對啊，也不拘什麼肉，沒肉也沒事，我們也愛吃菜。”

衛渝簡直不要太感動，這都是什麼小天使。

很快，菜就備好了。

銀生生火，銀蘭站在一旁給衛渝遞調料。

衛大廚上崗。

“先羊肉冷水下鍋，大火燒開後把上面的浮沫撇掉，讓雲生用文火慢慢燉著，自己去準備香料，小茴香乾姜八角白芷花椒白胡椒等香料放到紗布上包好，放進鍋裡和羊肉一起煮。”

衛渝蓋好鍋蓋，“就這樣小火煮半個時辰，好了再放鹽。”

“米飯煮了嗎？”衛渝問銀蘭。

雲蘭頓了一下，愧疚低頭。

衛渝笑了笑：“沒煮就沒煮唄，又不是什麼大事。”

沒煮飯正好，他們可以做月牙餅，水盆羊肉和月牙餅絕配。

說到麵食，衛渝又開始犯難。

她不會做麵食，連擀麵杖都擀不明白。

“銀生，你會不會做月牙餅。”

“月牙餅是什麼餅，沒聽過。”

“肉夾饃你聽過嗎，跟燒餅差不多，但是裡面是空心的。”衛渝用雙掌比劃著，合在一起又開啟，“裡面可以夾肉或者一些蔬菜的。”

銀生雲裡霧裡，神色迷茫搖頭。

“要不小姐跟我說要怎麼做，我試著看看能不能做出來。”

燒火的工作由銀蘭接棒，銀生洗完手就開始和麵。

“餅擀成橢圓形，到時候對半切開。”

“是因為要切開，所以叫月牙餅嗎？”銀生問。

“是吧。”衛渝其實也不清楚。

銀生試著烤一個，不得不說銀生在烹飪這方面非常有天賦，第一次做出來的月牙餅無論是賣相和口感都和她在現代吃的一模一樣。

“銀生你該不會是平平無奇的烹飪小天才吧。”

雲生羞澀一笑，“都是小姐教得好。”

“小嘴還挺甜。”

雲生憨笑，接著他又把剩下的餅都烤了。

餅弄好了，羊肉湯也差不多了。

衛渝放了鹽後，又燜了一會才把羊肉撈起來。

“等肉放涼了再把肉切一切。”

銀生點頭應是。

衛渝開始做花椒水，都準備好後，又做了個小炒牛肉和三樣蔬菜。

“開飯。”