第629章 大明湖畔

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第629章

大明湖畔

濟南。

大明湖畔。

湖東北水月禪寺門前，釣磯上，皇帝朱以海今天也垂一竿放釣，欲做一日明湖主人。

王桑榆翩然而來。

騎一匹五花馬，墨綠襖裙配草綠馬面褶裙，收口的琵琶袖，外罩織錦繡花比甲，端的是花貌月神，柳態玉骨。

人在馬上，更添颯爽。

“陛下釣了幾條魚了？”

“收穫不小，”朱以海笑著，浮標抖動，朱以海熟練的提竿，又是一尾肥美的鯽魚。

“陛下真會選位置，這釣磯處與泉水相通，就算寒冬臘月，這大明湖九成湖面都凍上了，這裡也不會凍上，最是釣魚好地位。”王桑榆利落下馬，徑直來到皇帝面前。

“這處的魚都格外的鮮嫩，沒有土腥味。”

朱以海將那條巴掌大的鯽魚取下，確實鱗片都長的顏色更好看，“燉湯，快過年了，喝一盅鯽魚湯最是鮮美，加點蘿蔔絲更鮮。”

大明湖對於濟南來說，相當於杭州之西湖，這片由濟南諸多泉水匯聚而成的湖，是那麼的靈秀。

湖畔的這水月禪寺，更是歷史悠久，建於五代後晉年間，在濟南水門內東，祀觀音。寺裡香水旺盛，許多山東士子都喜歡在這裡讀書。

比如新城王氏的王士禎四兄弟，章丘的李翰明兄弟等，之前都在這裡讀過書。

大明湖處處是景，處處是典故。

就如朱以海現在腳下的這塊釣磯也非常有名，本來只是一片湖中石，在崇禎十年，有一位山東官員棄官歸鄉隱居，就在水月寺讀書寫詩，閒來便在這釣魚，他還特意在此留下了不少詩篇，但卻隱姓埋名，並不與別人來往，自號明湖主人，過著悠閒的日子。

不過據說後來被韃子破城後殺了，再無影蹤，但他留下的釣磯卻成大明湖一景，無數文人士子都喜歡來此打卡，並留詩一首。

“要來一竿嗎？”朱以海問。

“我只會騎馬射箭舞刀弄槍，這釣魚真不會。而且天這麼冷，在這釣魚也太受罪。”

“看來你確實不會釣魚，真正的釣魚人哪會在意風霜雨雪，只要有口，就是下刀子也不怕。”

朱以海收起竿，“做魚吃吧，你做還是我做？”

王桑榆今日不著禪服，襖裙馬面還配了假髮，倒跟昨日完全變了個人一樣。

“陛下還會做魚嗎？”

“嗯，老饕也都是會燒菜的廚子，因為嘴叼所以手藝好。”

“那倒沒想到，我只聽說聖人節儉，每頓僅四菜一湯，想不到還是饕餮。”

“朕其實好吃，食的精細，但反對浪費。”

朱以海收穫不錯，釣磯位置確實好，是個很好的口子，釣上來不少鯽魚鯉魚還有鰱鱅等，朱以海最後留了兩條鯽魚，一條鱅魚，其它的叫來侍衛，讓他們拿去加餐了。

在湖邊搭起了灶臺，取來趵突泉的水。

鯽魚做湯，去鱗摘腮除內臟清洗乾淨後，起鍋燒油，撒點鹽，把鯽魚下鍋小火煎，煎到兩面有些金黃，剷起，再下了兩個雞蛋煎定型，這時再下入泉水，大火燒開，把魚、蛋下入，然後放入切好的白蘿蔔絲。

這季節正是吃蘿蔔的時令，天寒地凍，蘿蔔卻越發水嫩爽脆鮮甜。

大火燉煮食材，很快便魚湯濃白，香味瀰漫。

最後撒點紅色枸杞和綠色蔥花點綴，加點鹽調味，一鍋香濃的鯽魚湯便完成了。

王桑榆站在旁邊看了皇帝這行雲流水般的廚藝，也不由的佩服萬分，真沒想到皇帝是真會做菜，手藝還不錯。

胖頭魚，皇帝弄了個一魚兩吃。

剁椒魚頭和紅燒魚段，燒湯的時候，這兩個菜一起做。

做好的剁椒魚頭上那火紅的剁椒，澆上點熱油，把那剁椒、花椒、小蔥一激，那股子香辣味誘的人流口水。

切成大塊的魚段先略微炸一下，然後紅燒，裡面加點韭黃，也是看著非常有食慾。

魚做了三道菜，朱以海又燉了個蓮藕，就是這大明湖裡的蓮藕，新鮮挖出來的蓮藕燉出來，鮮嫩，卻又粉糯。

最後又素炒了一個大明湖茭白。

“四菜一湯齊了，鯽魚湯，剁椒魚頭、紅燒魚段、沙鍋豬腳蓮藕，素炒茭白，嚐嚐。”

王桑榆今天非常大方，也沒客氣，笑著坐下，還主動幫皇帝擺好了碗筷，甚至剛才還溫了壺酒。

喝口魚湯，大眼睛都明