第36章 冬至當然得包餃子
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大黃魚啊,鯧魚啊,馬鮫啊,每天的供應都比較足,關鍵是不要肉票。
海魚又不像淡水魚刺多,因此很受群眾的喜愛。
常正陽肩上扛的這一捆帶魚,差不多一百三十斤,都是兩米多長的大帶魚,不多不少,正好十條。
這東西說是別人給的,其實不準確,應該是交換的。
有個老客戶家裡添了大胖孫子,兒媳婦難產大出血,人倒是搶救回來了,氣血卻虧了不少,就找到了常正陽,想買十隻老鱉。
這人是運輸隊的隊長,經常跑津門,常正陽沒要他錢,就要了這一百三十斤的帶魚。
這人倒也夠意思,給的都是難得的大傢伙。
此時華夏近海漁業資源十分豐富,像他肩上扛的兩米長的大帶魚,並不算稀奇。
二十一世紀一斤幾百的野生大黃魚,這年頭漁民都不當回事,梭子蟹經常剁碎了餵鴨子。
到了八十年代,海洋捕撈技術快速發展,華夏近海漁業資源不到二十年就被消耗一空。
“哎呀,哪來這麼大的帶魚?”
“別人送的,今天包餃子啊!”
常正陽抖落身上的雪,將帶魚放在窗臺上。
廚房裡十分熱鬧,老常家七口人,還有何雨柱,何雨水兄妹。
不管是大人小孩,都圍著桌子包餃子,餃子餡是白菜豬肉的,何雨柱擀麵皮,其他人負責包餃子。
何雨柱掂量了一下手裡的帶魚,他是識貨的,這是別人有意挑出來的。
“這麼長的帶魚,可不容易弄到。”
“一會你拿條回去。”
“謝了。”
“謝什麼,見外了不是。”
常正陽洗完手,走到餐桌前,拿起一張餃子皮,開始熟練的包餃子。
小丫頭丟下手裡奇形怪狀的餃子,跑到窗臺下,抬頭看著帶魚,口水都快流出來了。
“大哥,我要吃帶魚,”
“行,待會做一份油炸帶魚。”
“太好了,”
其他幾個小的齊聲歡呼起來,這年頭食用油定量供應,炒菜都不夠用,更別說油炸帶魚這麼奢侈的做法了。
大人都抗拒不了油炸食物的誘惑,更別說小孩子了。
:()重生1958:我家在南鑼鼓巷
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