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八月二十日晚八點,中環紅翻天快餐廳

由於中環是典型的商業區,所以這邊晚上吃快餐的並沒有太多,畢竟大家下班都回家去了,這也正應承了“午餐圖快圖飽,晚餐將究口福”的意思了。

所以劉成浩也沒有非要沒有客人還要開業到十點十一點的道理。

而是直接讓餐廳人員早早收拾,八點半鐘就已經坐在一起食晚飯了。

“今天是開業的第一天,也是咱們這個團隊磨合的第一天,所幸運的是大家完成的都還不錯,值得表揚。”

“佳怡,說一下今天的戰果吧!”劉成浩說道。

“是,老闆,今天我們中環紅翻天快餐廳總營收為六千港幣,大約接待人次為一千一百多人,其中購買五人套餐的居多。”包佳怡說道。

這樣算下來的話,人均消費大概在五港幣以上將近五點五港幣港幣,更進一步計算的話是大約每人點了一份米飯和一杯飲料。

而每天的菜品支出大概在兩千兩百港幣,人員工資在三百港幣,房租支出在兩百八十港幣左右,再刨除一些水電等開支,那相當於中環紅翻天快餐廳今天的利潤在三千港幣以上。

而一家快餐廳三千港幣,五家店一萬五千港幣,一年就是五百多萬港幣。

那要是再開二三十家門店的話,那相當於一年也有兩三千萬港幣的收入嘍,這可是妥妥的千萬富翁了。

當然也不能這麼算,畢竟還有石硤尾的食品工廠的員工工資,還有一些桌椅板凳、廚房工具等固定支出。

而且這也是因為在中環,紅翻天快餐廳沒有什麼競爭對手,等到過上兩個月,大家樂和大快活必然也會跟進進駐中環,或許都不用等兩個月的時間。

而且中環紅翻天快餐廳有這麼高的營收不見得銅鑼灣、旺角和油尖旺等地會有這麼高的營收,畢竟那邊可是有大家樂和大快活的競爭。

但是總得來講,這次快餐廳專案算是大獲全勝了。

“有這樣的成績離不開大家的支援和努力,但是總的來說,今天的營業成績我很滿意,所以一會每人到包佳怡那裡領取五十港幣作為開業獎金,希望大家再接再厲,繼續努力,讓我們紅翻天更加紅火。”劉成浩說道。

“謝謝老闆!”“老闆大氣”的聲音此起彼伏的響了起來。

“好了,大家都食飯吧,早點下班,明天接著工作。”劉成浩說道。

“是,老闆!”中環紅翻天快餐廳的員工們說完就對付起桌上的美味來。

作為一個餐廳,劉成浩從來沒有想過在吃食上苛責員工,所以員工餐都是六個菜一個湯,有肉有素的。

這時,門鈴聲響起,包佳怡站起來說道:“不好意思,女士,我們這裡打烊了,要食飯明天請早些來,抱歉。”

“不好意思,我不是來食飯的,我是來找人的。”一個聲音從劉成浩身後傳來。

而劉成浩一下就聽出了是李玉華的身影,所以急忙調轉頭看向了來人,果然是李玉華。

“阿華,這邊坐!”劉成浩指了指身邊剛剛空出來的座位說道。

“原來你還在,我以為你都回去了!”李玉華說著就坐了下來。

“沒有,今天開業第一天,我不得盯著啊!”劉成浩說的同時拿了一套餐具放在李玉華身前。

“我說我吃過了!”李玉華開口道。

“放開吃,都是自己人,我還不知道你的飯量啊!”劉成浩打趣道。

李玉華被劉成浩說的滿臉通紅,只能用左手擰劉成浩大腿上的肉。

而劉成浩只能咬緊牙關,不發出痛苦的聲音。

“老闆,這位是?”包佳怡問道。

“哦,她是廉政公署的工作人員,是”劉成浩剛要繼續往下介紹,就被李玉華打斷了。

“我是你們老闆的女仔!”

“呃!”劉成浩摸摸頭,不知道李玉華髮了什麼瘋,但是隻能順著李玉華的話說:“對,是我女仔!”

而劉成浩雖然是後世穿越過來的,也娶妻生子了,但是哪裡明白女人的心。

而李玉華一坐在餐桌上,就看出來了餐桌上這個除了李玉華最漂亮的女人有什麼心思,所以直接宣示主權。

“原來是老闆娘!”“老闆娘真靚,比電視機裡的大明星好看多了!”“電視機裡的人怎麼能和老闆娘比!”員工恭維道。

“食飯,食飯,早點回家!”劉成浩說完夾起一塊雞腿放入了李玉華碗中。

就這

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