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一羊三吃,羊肉串,羊肉湯,還有一個白煮羊肉沾醬汁吃。
涼末切了一斤左右的羊肉下來,其他的直接冷水下鍋煮,鍋裡放蔥姜花椒和草果桂皮,蓋蓋悶煮。
“原哥,我要做烤羊肉串,你能下去買點孜然嗎?”
“孜然是什麼?”
“一種調味料,超市就有。”
顧北很快把孜然買了回來,一起的還有其他調味料,原哥這是每樣都來一份嗎?
涼末已經把羊肉切丁了,蔥姜水也泡好了,既然孜然回來了就醃漬起來,羊肉加蔥姜水抓醃一會,接著放鹽醬油雞蛋抓,抓昀再放孜然,最後碼在洋蔥絲上。
洋蔥絲好衝呀,涼末擦著眼睛從廚房出來,沒看路直接撞上一堵牆,顧北原抬起他下巴看看,眼睛紅紅的,水汪汪,“哭了?”
哭,誰呀?我嗎?不可能。“沒哭,是洋蔥太沖了。”
洋蔥也是空間出品,肉厚味衝入口甜辣,無論是炒肉還是炒蛋或者做輔料都非常好吃,涼末偶爾會做一回,但是衝出眼淚還是第一回,他剛用摸過洋蔥的手擦汗了,馬上就到6月了,天氣熱了起來,特別是做飯的時候。
顧北原放開涼末的下巴,“出去吃?”
“別呀,都做一半了,原哥你餓了是吧,我很快的。”
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彷彿證明自己一樣,涼末把醃好的羊肉用竹籤串起來,直接在爐火上面烤,好香,就是有點熱,“原哥,幫我拿個扇子進來。”
顧北原沒找到扇子,找了個紙殼子站在涼末身側給他扇扇。
舒服,涼末一邊翻烤串,一邊往上面撒辣椒粉和孜然粉,“香吧,哥你放心,這個辣椒不辣的,包你:()涼末北原
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