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涼末被大魚一尾巴給扇懵了,頓時一個屁股墩坐在了地上,腦子嗡嗡的,這魚勁可真大。

那一定很好吃,涼末自我安慰的想,明天就把它宰了。

涼末出房門找蛇皮口袋,魚身上溼溼滑滑的,他可不想弄髒自己的衣服。

出了房門就看到顧北原剛好放了飯碗,“做什麼?臉怎麼了?”

“抓魚。”

顧北原跟了進來,看到房間地面蹦躂得歡樂的大魚失了言語,想問些什麼,再腦海一閃而過就忘了。只得拿過蛇皮口袋上手把魚給裝了,挺有份量,幾步拎到廚房門口的大水缸邊,把魚倒了進去。

這個水缸是沒裝自來水之前挑河水用的,鐵鍋大一米深,這麼大的水缸這魚倒進去都油不直,只能彎著身子動也不動。

“太大了,遊不開。”

”沒關係,明天就上鍋燉了。“涼末在舀水洗臉,總感覺臉上有魚腥味,洗了兩遍還是不行,點火燒水要洗澡。

既然涼末要洗,顧北原也順便洗了一個,晚上睡覺的時候兩個人都香噴噴的,涼末感嘆,”沒想到我的被窩也有這樣香噴噴的一天。“

顧北原手動給他閉麥,別想了,不會讓你再有那麼一天的。

第二天又是挨一塊醒來,涼末已經見怪不怪了,他滿腦子想的都是:今天吃魚。

這魚肯定不能大早上就開始吃的,早上涼末下的雞蛋青菜面,麵條煮得特別軟,這樣爺爺奶奶牙齒不好也很好下嚥。

吃完麵,涼末就拿著菜刀跟拎著大魚的顧北原來到河邊殺魚。

一路上遇到好幾個人,都在好奇這魚怎麼這麼大,得吃多少頓。

涼末昨晚睡覺的時候就想好了,今天來個一魚多吃,這不是馬上就要元宵節了麼,等元宵他都回學校上課了,今天就當提前跟爺爺奶奶過節了。

”這魚怎麼殺?“

涼末皺眉,”就這麼開膛破肚,然後去魚鰓去鱗不對,魚鱗我要留著。“

顧北原,閉著眼睛?”知道了, 你站那邊去。“

把涼末支開,顧北原回憶之前娜姐收拾小魚的情景,依葫蘆畫瓢的給魚開了膛,”好了,過來看看要留什麼?“

涼末跑過來,”魚鱗魚肚魚腸魚泡。“

當然還有魚肉,兩人都不是個會殺魚的,磕磕絆絆的把魚收拾乾淨,回家發現門樓下停了一輛酷炫的半鬥,”軍哥的車?“

顧北原還沒見過龐軍,聽到這個稱呼已經不舒服了,誰?

龐軍自然是來給涼末送東西的,這次邱麗麗跟末爸準備的特別多,他還特地換了輛車,至於為什麼,大家都心照不宣,涼末也在意,跟之前每次一樣開心的把東西都收了,還熱情的留龐軍吃飯。

龐軍也樂得拋開深市的不開心,好奇的問,”好呀,吃什麼?“

“魚湯火鍋,你們肯定沒吃過,很好吃的。”

為啥吃魚湯火鍋,自然是涼末想起來姐夫除了給送過來兩箱鵝蛋,還拿了一個銅爐火鍋過來,魚湯火鍋,再鮮甜不過了,除了魚肉,涼末還準備了一籃子的蔬菜,蘿蔔,茼蒿,萵筍,豌豆尖,翻翻最下面,還有幾個鮮筍。

“原哥,你說是不是少點肉?”

”夠了。“顧北原正在按照涼末的要求砍魚頭,這個魚頭可很大呀,涼末說一半用來煮火鍋湯底,一半用砂鍋紅燒。顧北原已經知道龐軍是深市那邊的人了,哼。

涼末在一邊片魚肉,這魚實在是太大了,取中間短短的一段就片了兩盤薄魚片了,這全片了不得七八盤。要不魚尾就紅燒了吧,在炸上一盤魚骨魚鱗,魚腸魚肚也可以煎蛋,不少菜了。

“也算省心了!”

顧北原也是這麼想的,那魚拎起來都到大腿了,怎麼都夠吃了。

午飯還是涼末掌廚,魚頭一半煮魚湯,另一半拌上醬油鹽米酒先醃上十分鐘,家裡沒砂鍋,但是有瓦罐,瓦罐放油稍熱,下蒜頭薑片炒香,鋪上滿滿的蔥葉,再把魚頭連著醃料一起倒進去,蓋上蓋子悶。

悶魚頭的時候把魚鱗洗淨放鹽米酒醃一下幾分鐘就好,控幹水分,鍋裡放油燒熱直接倒進去炸,炸到魚鱗捲曲浮起就撈出來,撒點辣椒粉拌勻,炸魚鱗就好了。鍋裡油不動,把魚骨加鹽拌點麵粉直接滑進去炸,炸到顏色金黃飄起來,撈起來複炸一下,撈出撒辣椒粉,又好了一個菜。

魚腸魚肚剁碎打幾個土雞蛋進去,放點鹽打散,下鍋煎成雞蛋餅,椒香的雞蛋中帶著魚腸的脆爽,特別好吃。

顧北

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