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麩皮的全麥饃饃,兩個銀錁子,一兩多呢,他們便是去外頭做苦力,一個月也掙不到一兩銀子,何況,真要是出去做苦力,那也得吃喝拉撒,要不然人也撐不住,能攢下來的就更少了。
不過,這些人也有一種農民式的奸猾,之前村裡肉質比較嫩的雞都被莊子上的採買花大價錢買走了,鴨子他們本來養得也不多,這大冬天的不下蛋還要吃東西,因此,直接被莊子上一鍋端了。留下的盡是些已經不怎麼下蛋的老母雞,還有留種的老公雞。後世或許有人專門買這種,還覺得養的時間越長,越有風味。實際上對於現在的人來說,這種真不好吃,燉很久都燉不爛,牙齒差一點就嚼不動,有肉的地方還很柴。
所以,這些只能留著自家吃,或者是便宜賣。如今正好迎來了冤大頭,乾脆挑了年紀最大的老母雞和老公雞給宰了,時候不早,燉湯早就來不及,乾脆先煉了雞油,然後大半雞油收起來,剩下的才拿來將雞給炒了。
除此之外,就是炒了一盤子雞子,又咬咬牙,去河邊挑了一條魚跟豆腐一起燉了,再從鹹菜缸裡頭撈出幾棵鹹菜,要煉雞油剩下來的油渣胡亂炒了一下,算是湊足了四個菜。
幾個孩子算是得了教訓,便是顧曉帶著他們去莊子上“憶苦思甜”,莊子上的廚子也是粗菜細作,一盤子野菜只精挑細選一盤子嫩芽出來,還得焯水去掉裡頭的苦澀味,再用上香油一拌,僅有的那點粗糙也不見了。粗糧也是一樣,要用小磨細細磨過好幾次,裡面又是加奶又是加糖的,不好吃才怪!
如今這才是真的憶苦思甜,兩個拳頭大的饃饃,看起來灰呼呼的,掰開來吃一口,就卡在嗓子眼裡,半天都咽不下去,只覺得喉嚨裡面像是被砂子堵住了一樣。
想要喝一口魚湯,結果人家捨不得用油,大概魚也沒完全洗乾淨,一股子腥味就撲鼻而來。王府裡頭也有豆腐魚湯,但魚要洗得乾乾淨淨,還得先將兩邊魚皮煎得金黃,湯都是奶白色的,再加上一些胡椒粉調味,入口鮮香,但是這個魚湯,那真的是一言難盡,連裡頭的豆腐吃起來味道也怪怪的。
魚不吃了,那就嘗一口雞肉吧,結果牙齒沒能經得起考驗,只覺嘴裡嚼的不是雞肉,而是沒煮熟的牛筋。鹹菜炒油渣,鹹得讓人懷疑人生,最後,竟是隻有那一盤雞子還算能吃,雖說略鹹了點,但還算能入口。
幾個孩子看著桌子上幾個菜,都開始懷疑人生。
瞧著他們只吃了半盤子炒雞子,村裡人怕他們不滿意,掀了桌子,村長親自過來賠罪:“幾位小公子,村裡婆娘手藝差,一年到頭也做不了幾頓魚肉,有好東西也做不出好來,幾位小公子擔待則個!”
徒嘉鈺只得說道:“村長言重了,是我們幾個沒吃過這樣的吃食,倒是白費了你們一番辛苦!”說著,他硬著頭皮,又拿出一個銀錁子來,說道:“這些倒是讓我們糟踐了,這算是我們的賠償!”
村長還以為徒嘉鈺要把之前給的錢要回去呢,結果人家果然是貴人(冤大頭),有禮有節,一點也沒有仗勢欺人的意思,居然覺得是愧對了他們的好意,還又拿了錢來賠償,嘴上說著不敢當,不過捏著銀錁子,卻又捨不得放手。他孫子要定親了,要是有這好東西作聘禮,只怕能抵二兩銀子吧!
放在王府裡,平常他們吃剩下來的菜,都是賞給下面親近下人吃的,但是見識過了村裡的手藝之後,徒嘉鈺懷疑,便是府裡頭粗使的下人,也吃不下這種菜,因此,乾脆吩咐道:“叫人將這些都收下去吧,我記得車上還帶了些早點,都拿出來熱一下,你們也吃一些,填一填肚子!”
徒嘉澤這會兒已經沒了胃口,擺了擺手,說道:“你們吃吧,我出去走走!”
末兒一聽,頓時也不想吃了:“我也出去逛一逛!”
佳婉和佳姝本來胃口也小,當下也跟著站了起來,徒嘉鈺一看,算了吧,看看天色,一會兒也就回去了,因此便只叫幾個丫頭先輪流墊一下肚子,然後便一起出了門。
結果才出門,就聽到小孩子的哭聲,還有一個婦人的罵聲:“手還伸,還吃!你個賠錢貨,都說了,這些得收起來,慢慢吃!你當你跟那幾個小公子一樣,是生在貴人家裡頭啊!”
然後便是一個少年人的聲音:“媽,別的也就算了,這雞蛋和鹹菜也收起來嗎?這雞還是我剁的雞食喂的呢,平常你說要把雞蛋攢起來賣了,如今都做好了,也不讓人吃!”
“吃吃吃,就知道吃!”那婦人罵道,“你爹在外頭打魚呢,這雞蛋一會兒留給他喝酒!你們要吃的話,給你們一人一筷子鹹菜!”
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