第一百三十八章 霸王升出，食材有記（1）

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回到家裡，林小麥拿出鑰匙開啟林茂反鎖著的房間門，“老闆，進來吧。”

麥希明跟在她身後走進房間，見房間裡光線昏暗，徑直走到窗邊往兩邊拉開窗簾。就著亮堂了許多的光線，林小麥拿著林茂的鑰匙，開啟了林茂床頭寫字檯第一格抽屜。

她還有些心虛地低聲嘀咕道：“爸爸從來不讓我們翻這個書桌裡的東西，小時候他每天算賬，然後把現金也是放這個抽屜裡的，攢得差不多了就拿去銀行存定期。我看過爸爸數錢放錢，就是不知道里面還裝了啥……”

麥希明不問自行熟，到客廳裡搬來一張四腳凳，坐在林小麥身邊看她翻找林茂的抽屜，忽然“哈”的一聲，說：“沒想到你爸還喜歡古董？”

順著她的視線，林小麥也發現了抽屜深處一個物件兒，她摸了出來，“好重，好涼，好滑……這是銅做的……我看看，底下有字。哇，嘉慶……年份模糊了，看不清楚，龍源路銅盆森家制……竟然是銅盆森？！銅盆森的後人都絕戶了多少年了，這……這是名匠手筆啊？？”

麥希明眯著眼睛，饒有興致地打量著那已然被把玩得起了包漿的物件，說：“沒想到你爸爸抽屜裡有這種古老的東西，不知道這是做什麼用的？叔叔過去一定有很多不為人知的故事……”

把手指伸進物件裡面摸了摸，林小麥開啟臺燈，放到檯燈下看，“裡面好多道線，看起來是刻度。喔……這東西里面底部有字……寫著……霸王升？”

眼看著林小麥眯著眼睛對著那霸王升一驚一乍的，也顧不上保持社交距離了，麥希明拉著椅子坐近了些，“能給我看看嗎？”

林小麥遞給他，“給。我想起來了，還說名字怎地那麼眼熟呢。這是一種標準量器，家裡開粉店的，自己磨漿做粉的，都會備一個。不過，我從來沒有見過做工這麼精緻的量升，所以一時半會兒沒認出來。”

接過霸王升在手裡觀察把玩，麥希明問：“為什麼叫霸王升？”

林小麥說：“從前文盲很多，特別是做勤行的，基本上大字不識一個。煮東西又需要看分量啊，所以就做這種標準的量器出來，一開始叫做‘量天尺’，後來發現有一種攀援在懸崖上的花，也叫‘量天尺’，量天尺花又叫霸王花，就把霸王花的名字挪到了這傢伙什上來，換了個更加霸氣的名字，叫霸王升。有了霸王升，只要教會弟子們看線下料，各步驟記得滾瓜爛熟，就能夠差不離的出師了。”

麥希明微微點頭道：“這也算是個聰明辦法……雖說是填鴨式的死記硬背……那要是遇到笨點兒的，就傳不齊整了嘛？”

輕輕嘆了口氣，林小麥說：“誰說不是呢。”

她把檯燈往抽屜上方拽了拽，讓檯燈燈光更好地照到抽屜裡面，越過兩捆捆得整整齊齊的票據鈔票，林小麥又有了新發現：“這兒有個本子，我看看是啥……”

瞄了一眼林小麥手裡那個中間夾了不少加頁，還自己用針線加固過封皮書脊的紅色膠皮本子，麥希明道：“翻開看看？”

翻開扉頁，上面寫了一行字“為人民服務”，林小麥噗嗤笑出聲來，挽了挽長髮，說，“年代特色……這本子估計比我還要大好多呢。我們看看下一頁，嗯，食材記？”

麥希明卻看不懂扉頁上林茂的筆跡，問：“怎麼這上面的字比劃如此少？”

林小麥說：“這是二簡字，老爸那一代人很習慣用的。在很久之前，我們的文字專家把繁體字改成了簡體字，辦了夜校和掃盲班。後來發現，我們的文盲率太高了……而且好多人年紀大，就連簡體字都記不住，就進一步地變化出二簡字。在短短十年間消滅了文盲，還有了義務教育。我們這一代用二簡字反而不多了，但還是一眼就能看，而且我們看繁體字也是一眼就能看懂的，算是……特殊技能？”

笑眯眯地橫了她一眼，麥希明說：“厲害厲害。不過別扯遠了哈。食材記，是記什麼的？”

林小麥又翻開一頁，說：“字面意義來看，是記錄食材的吧。我們家也有慣常合作的進貨商，你看看，第一頁就是了，陳記牛肉，地址在青蘿大市場，北街102檔，電話號碼……下面是另一家牛肉，這家姓葉的，牛肉沒有陳記新鮮，但他能弄到一些稀罕東西，牛雜是最上等的。”

“原本我們家是不認識這種十萬大山裡養牛的人的，是有段時間，我家這邊來了一檔賣牛雜的流動攤販……每天下午四點多來開檔，賣兩個小時。老爸見他一個外地人在本地討生活不容易，正好那個時候我們家不開門做生意，就讓他在屋簷下做生意，算是