第0012章 掌廚

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中午剛吃了飯，賈蓉派來的人和馬車就到了。

賈芸提著自己調配的一大包作料跟卜氏打了個招呼就上車離開了。

馬車上，賈芸掀開窗簾往外看，發現馬車正往城南方向走，大約兩刻鐘後，突然鑽進一條衚衕裡，七彎八拐之下，就將賈芸搞蒙了，分不清方向了。

“這地方果然不容易找到。”賈芸放下窗簾，啞然失笑道。

不用說，這次去的別院肯定是賈蓉的秘密基地，對他們這些富家公子哥兒來說，最喜歡搞這種噱頭，以表示他們有品味。

馬車又走了兩刻鐘，突然在一座普普通通的別院前停下。

一下車，賈芸看著賈芹站在門口，意外道：“芹哥兒，你什麼時候來的？”

“嘿嘿，我也剛到，知道你快來了，所以就在這兒等著。”賈芹嬉皮笑臉道。

兩人從角門進入，繞過影壁，穿過垂花門，步入院內，裡面別有洞天。

屋簷飛翹，桶瓦泥鰍脊，門欄窗槅，皆是細雕新鮮花樣，硃紅廊柱，白石臺磯，隨勢砌去，不落富麗俗套。

院中環境封閉而幽靜，寬綽疏朗，四面房屋各自獨立，又有遊廊連線彼此，寬敞的院落花草錯落有致，魚鳥相伴，疊石迭景，一派清新自然景象。

賈芸和賈芹被僕人帶到廚房，廚房很大，食材成堆，雞鴨魚肉樣樣齊全，好多市面上難買的食材也有，比如魚翅、燕窩、鮑魚等等。

“你不出去找寶二爺他們玩兒？”等僕人出去後，賈芸向賈芹問道。

賈芹臉上閃過一絲尷尬，臉頰抖了抖，說：“先不忙，想看看你是怎麼做菜的。”

“呵呵，時間還早著呢，真正做菜要到傍晚了。”賈芸看了他一眼，微笑道。

賈芹扯了扯嘴角，說：“這不看你一個人呆這兒無聊嗎，連說話的人都沒個，所以我先陪你會兒。”

賈芸笑了笑，頷首道：“也好，那你就陪我說話吧……”

不一會兒，賈蓉帶著賈寶玉、賈薔、賈環、賈琮、賈瑞、賈蘭等人過來，還有好幾個賈芸並不認識。

見賈芸正整理食材，賈蓉面帶笑容道：“芸哥兒，呆會兒我父親有可能也要過來，你用心些，要是讓他滿意了，少不了你的好處。”

賈芸微笑道：“放心吧，就憑你們準備的這些食材，我也不敢怠慢！”

“能說說要做些什麼菜麼？”賈蓉好奇問道。

賈芸看了看食材，想了想，說：“我打算做些魯菜，更具體點是想做一桌孔府菜，蓉哥兒你覺得怎麼樣？”

賈蓉跟賈薔他們互相看了看，回過頭道：“孔府菜我吃過，講究造型完整，不傷皮折骨，在掌握火候調味、成型等方面，難度很大，芸哥兒有把握做的好？”

見賈芸默默點頭，一臉自信，不容質疑，於是賈蓉點頭道：“行，你想怎麼做就怎麼做，今天就辛苦你了！”

“呵呵，你給了我銀子，這都是我應該做的。”賈芸微笑道。

賈蓉點點頭，見賈芹也在，於是吩咐道：“芹哥兒也在啊，那你就在這兒幫幫芸哥兒吧，看看能不能打打下手，總歸能幫得上忙的。”

賈芹一臉諂笑道：“聽蓉哥兒安排。”

這時，旁邊左顧右看的賈寶玉走上前，好奇問道：“芸哥兒，可有選單？”

賈芸：“有的，共十二道菜，分別是：魚翅一品鍋、紅燒蹄筋、魚腹藏羊肉、炒木樨肉、四喜魚卷、珍珠豆腐羹、口蘑扒魚脯、帶子上朝、奶湯蒲菜、紅燒大蝦、鍋塌豆腐、九轉大腸。”

這些菜都是孔府菜的招牌菜，每一個菜都是經過千錘百煉過的，就算是放到皇宮裡面，也能上得了檯面。

賈寶玉一聽這些名字，就直吞口水，驚歎道：“芸哥兒，你這都是從哪學來的本事，太讓人佩服了！”

賈芸笑眯眯看了他一眼，說：“我六七歲就在街上求食，還是遇到過幾個高人了的。”

賈寶玉嘆聲道：“這也說明芸哥兒是個有心人啊，要是讓我碰到那些高人了，我最多拿些銀子，讓他們給我做幾頓好吃的，卻不會跟他們學本事。”

賈芸搖頭道：“寶二爺你出身富貴，錦衣玉食，自然不用學這些沒用的。”

“誰說沒用？我要是有你這本事，就可以常給林妹妹做好吃的了。”賈寶玉呆愣愣道，思緒已經跑到去給林黛玉做飯後博得美人一笑的場景中去了。

賈蓉聽得直搖頭，跟賈芸打了個招呼，就把還在發怔的賈寶玉拖走了。