32. 直播酸辣解酒湯

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，心裡讀著這些彈幕，覺得很溫暖安慰。

“感謝大家對「沈氏黑暗料理」線上商鋪的支援。”沈筱微笑說。

“今天我來到直播間想要為大家上新一款新的料理。一如既往的黑暗，一如既往的美味:)”

沈筱把食材全部洗淨準備好，砧板上整齊擺放著浸泡的木耳、乾貝、豆腐、香菜、小蔥、雞蛋。

他說：“這道料理叫酸辣解酒湯。如果酒喝多不舒服的時候，喝這款酸辣湯能幫助解酒。今天直播過後，酸辣解酒湯會上新到商鋪裡，喜歡的話可以下單。”

【期待期待～】

【真不愧是“黑暗料理”呀，酸辣湯聽上去就感覺很黑暗，是不是喝起來又酸又辣……】

【同意樓上，光聽名字確實很難想象酸辣湯的美味，感覺會很難喝，酸辣的，聽上去就很噁心。】

【不過我還是很期待沈主播到底能把這個酸辣湯做成什麼樣，畢竟每次直播很噁心的料理，吃起來都令我們上癮。】

【叮叮，紅包全部砸給你——】

沈筱把豆腐切得如髮絲般細，木耳用精神力縮短浸泡時間，待柔軟後取出切成絲，乾貝手撕成絲。

鍋里加入清水燒至沸騰，把切成絲的所有食材全部加入沸水內。

剎那間，完美的刀工顯現，倒入沸水中的絲如同潑墨一般在水中暈開。

頓時直播間的彈幕一片呼聲。

沈筱給湯調味，加入鹽、生抽、胡椒粉。

“喜歡吃辣的話，也可以在裡面加入乾紅辣椒。要是怕辣，乾紅辣椒不加也行。”

他話音剛落頓了頓，瞧著像在想什麼。

就見他抬起胳膊把嵌在牆上的儲物櫃開啟，在裡面取出一根乾紅辣椒，切成絲，也灑在湯裡。

酸辣湯鍋滾滾沸騰，沈筱朝湯裡面加點香醋，把火轉小，另外取一個碗裡面加少許澱粉，加入適量清水把澱粉化開，然後倒入鍋內勾芡，用湯勺輕輕攪動，只見酸辣湯變得濃稠起來。

最後把雞蛋打入碗裡攪拌，加入燒滾的鍋內，酸辣湯的色澤立刻被淺黃提亮。再滴一滴香油，關火，轉身去砧板上把香菜和小蔥切成好看的小圈，撒在做完的酸辣湯表面。

青翠的蔥和香菜，豔紅的幹辣椒絲，如水墨的鮮黃雞蛋。

誘人的酸辣解酒湯大功告成。

【看上去好漂亮，我第一次見原來豆腐還能這麼切，瞧著口感很好的樣子呢。】

【湯會不會很辣啊？】

不少粉絲們躍躍欲試，但也有怕酸怕辣的默默圍觀。

“嗦”“嗦”“嗦”的聲音同時在全息投影的觀眾席裡響起，觀眾們端著試吃碗，對著勺子喝下好奇的一口。

……

【！天吶，這個味道——我不知道該怎麼形容，但是喝了口就忍不住再喝，讓我再嚐嚐……】

【沈主播你在我心中徹底封神了，原來酸辣作為湯的味道竟可以如此神奇，明明是不討味覺喜歡的酸和辣，組合在一起卻有這般出乎意料的美味。】

默默旁觀的那小群觀眾也按捺不住了，他們也上來搶碗，直播間裡的所有粉絲都嚐到了酸辣湯的美味，他們還想再盛一碗，但沈主播鍋裡的湯明明還有卻不再給他們了。

【主播，酸辣湯太好喝了，鍋裡的能不能……】

沈筱笑了笑，說：“今天就到這裡了，明天酸辣湯會在商鋪裡上架，大家要是喜歡，歡迎下單。因為是新品，所以上新第一週有優惠活動，一次性下單超過十份可以享受半價折扣。”

【半價？！我要下單三十份！】

【為了這碗酸辣湯，我要去多買幾瓶酒喝醉自己！】

·

直播結束後，沈筱轉過頭，看向旁邊拿本子認真做筆記的屠小尚。

“學會怎麼做酸辣湯了嗎？”他問。

屠小尚闔上本子，自信地說：“學會了。”

沈筱點頭，讓屠小尚另外起鍋現場做一份酸辣湯出來，“我看看。”

不得不說聰明藥水的偉大，屠小尚的學習能力驚人發揮。

沈筱邊考核屠小尚做酸辣湯，邊把自己做的那份額外留下的酸辣湯盛出來裝好，放到袋子裡。

酸辣湯本就是不耗時的料理，屠小尚很快做了出來，端給沈筱檢查嘗。

沈筱滿意地說：“不錯，你去食品加工廠教他們吧，今晚就在商鋪裡上架，儘快發貨。”

沈筱拎著袋子順便和屠小尚去食品加