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“喵了個咪的,看來最忙的不是我們跑堂的啊!”
現在有了手下,楊小三自然是物盡其用:“別愣著了,告訴你們廚房重地別瞎亂碰,不然被酒樓發現了,可沒人能夠保得了你們!”
楊小三知道,這酒樓裡面最值錢的東西一半以上都在廚房這裡明目張膽的擺放著呢!
那看似一顆普通的靈豆,那出賣至少也是一百多會點!
這幫新來的小傢伙要是經受不了這赤果果的誘惑,再幹出點什麼事情來,那後果如何楊小三可不敢想象!
他唯一能做的,就是給這幫新來的菜鳥做到足夠的警示!但人各有天命,即使如此如果還是被發現了的話,那麼也別怪楊三爺了!
“開工吧!”
楊小三拍拍手,讓這些傢伙回過神來。
昨天,因為酒樓後廚空間狹小,而且這些食材都跟破爛一樣堆放在貨架上,所以他們都沒有仔細看一眼。
可今天不一樣了!
這麼多各個等級的修煉所用的消耗資源,不由得每個人都忍不住大咽一口口水!
饒是那個自認經驗豐富,做過多年店小二進過大大小小無數出發的曹阿丙,在看到三界大酒樓廚房內的這些食材後,也忍不住嚥了口口水:“乖乖的,不虧是傳說中的三界大酒樓啊!這麼多高階貨色竟然都能弄到,比我之前做過的那些酒樓強太多了!!!”
“好了好了!你們開工吧!等著營業時間結束以後,算我的!算是一個新員工的入職宴吧!”周弘毅看著他們,不由得笑道。
“萬歲!!!”
幾人一聽頓時高呼起來!
“別別別!可千萬別萬歲!”周弘毅笑道:“咱們都是修煉者,萬歲可短了!”
“哈哈哈哈!”
“行了行了!開工!”楊小三看著已經做出來了這麼多東西開口道:“看來以後白天你小子是沒時間歇著了!”
“雖然選單是隨即的,不過還在可控制範圍,我已經設定好了,每天隨即變化的選單都是客人點選最少才會進行一定量的更換!所以,還不算太累!再說了,和三爺相比……我們還年輕呢!年輕人當然就得多吃點苦頭了!”周弘毅掩笑道。
“我去你大爺的吧!”楊小三惡狠狠道:“我要一道佛跳牆!”
“得嘞!楊三爺單點佛跳牆一道!”周弘毅開口道。
“去你大爺的,你請客!”楊小三指著周弘毅道。
“楊三爺佛跳牆取消嘍!”周弘毅再次高呼一聲。
“……”
楊小三氣的頓時是滿頭黑線,狠狠颳了一眼周弘毅後轉身離開了廚房。
“即使,你打亂了他的心神,恐怕也牽制不了多久!”東方白這個時候開口道:“他是店小二,負責跑堂的!以現在酒樓的客流量和廣闊的空間,一旦他加速引流,那麼咱們恐怕真就要忙裡忙外一整天了!”
“能拖延一天是一天吧!”周弘毅嘆了口氣。
這些事他也知道,但是知道歸知道,自己又有什麼辦法呢?自己是廚子,而不是負責跑堂的店小二!
怎麼引流這些事情自己沒有自個插手!就像是夢奈何和楊小三沒有辦法插足與後廚一樣!
然而,事實上呢在臨近清晨酒樓關門的時候,周弘毅一經發現了點菜的量原本應該呈現的是掉落的趨勢,畢竟酒樓快關門了!
但實際上,卻竟然又達到了一個小高峰期!
廚房內的一行四人不由得又忙碌了片刻,才總算完成!
看到這,周弘毅無奈一個苦笑……沒想到連一天都沒有拖延成功!
這麼快就被楊小三看出來了!
六點一到,酒樓開始歇業。酒樓牆壁的選單開始出現變化,將前一天銷售成績不好的菜品全部撤下,換上新的!
“咦?竟然是包子……老劉三哥你們倆開始和麵做準備吧!我給外面這幫傢伙做一桌!”周弘毅開口道:“小白,你將餡料準備好,我教你調陷!”
周弘毅一邊做著菜,一邊指導著東方白進行調配餡料的工作!畢竟東方白的廚藝底子雖然不錯,但是想要在三界大酒樓吃得開,那所需要掌握的技巧,可不是一般的多啊!
“錯了!水只要一成,你多加了三兩!這樣的話你的高湯就要多熬製三十秒,然後少兌入一份!”周弘毅看著東方白開口道。
“差這麼一點,應該沒事吧!”東方白開口問道,不過還是按照周弘毅說的去做了。
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