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戳了戳案板上的麵糰,感覺醒的還不夠,然後轉身走從冰箱內拿出一些水果,洗淨去皮切好最後,拼成了一朵向陽花之後,才滿意的點了點頭。
雖然無法和三界大酒樓的水果比,但是這些水果也算是經過自己精挑細選的了,口感絕對美的說!
同時,心裡向著是不是等著奈何的會點還完之後,自己也買一點仙界的水果給芊芊吃?頓時,此想法一出周弘毅就再也壓制不住這個念頭了。
以那些水果之中蘊含的少量仙靈之氣,一定可以大範圍改善芊芊的身體!至少,可以減輕她身體上帶來的一些痛苦!
‘滴滴滴!’
就在這時,骨湯上方掛著的定時器忽然響了起來,也同時瞬間將周弘毅拉回到了現實。大火轉小火,然後將蓋子開啟,將骨湯上層的那一層油星全部倒掉,骨湯純白鮮濃,透過嗅覺讓周弘毅十分滿意的點點頭。
再次走向案板,看著已經醒好的麵糰,周弘毅默默的點點頭。
揉麵、拉麵、一系列的動作行雲流水,麵條從頭到尾,就好像是用尺子量過一樣,粗細完全一致,不會差了一絲一毫!如果說這世界上真的有拉麵教科書的話,那麼就會告訴你,此時的周弘毅手法是最標準,最精湛的,沒有之一!
一塊普通的麵糰,在周弘毅的手上不停的拉抻變換,最後變成了捆細細的麵條。不停旋轉的雙腳,揮舞著的雙臂,周弘毅好似一個激情迸發的舞者,再像人們演繹著一段傳奇的開始。
如果讓人知道,只是一個簡單的拉麵,在周弘毅這裡卻作出了婉如舞蹈家站在舞臺上一般的效果,真不知道會怎麼想。
然後從廚房的一角拿出一杆光華乾淨的竹竿支撐好,握著麵條的手碗微微用力一甩整捆的麵條活了一般,變成一條蜿蜒的巨龍在空中飛舞,最後緊緊的纏繞在了竹竿之上,不留一點細縫。
從櫃子裡拿出若干個噴壺,然後將之前已經榨好的蔬菜汁分別灌入其中,隨即對著纏繞在竹竿上的麵條噴灑起來。
紅色、綠色、青色、紫色、不同的顏色噴在麵條之上,很快就像是彩虹一般卷在了竹竿上!僅憑藉顏色,就讓人看上去很誘人!
而因為麵條拉扯的極細,所以蔬菜汁在淋上之後很快的就侵透到面裡面去了,這樣一來就避免了下鍋之後會唄骨湯‘清洗’乾淨!
用手指捏短一小塊,確定蔬菜汁完全侵入之後,周弘毅點點頭。將一旁專門用作煮麵煮麵鍋倒入骨湯,進行二次加熱!原本已經有些冷卻的骨湯在二次加熱之後香味變得更加濃厚了!
揀出裡面的去味的蔥姜,之後帶骨湯燒開,扛著竹竿的周弘毅將一頭對準鍋內,手臂微微一顫!竹竿上的麵條便好似下鍋的餃子,自己向著鍋內滑動。
“嗯!看來手藝的話還沒生生疏!”完成一切之後的周弘毅默默的點點頭。
這根竹竿之一種名叫翠玉的稀有竹子!即使砍伐下來許久,但只要保證空氣之中存在一些溼度,它的本體就會散發出一股淡淡的竹子的清新味道!
而周弘毅將麵條纏在上面,最後又噴上了諸多的蔬菜汁,竹子的清新隨著蔬菜汁緩緩滲入道麵條的內部!最後隨著骨湯熬製的過程中再次蒸發出來,讓麵條帶著一股子清香感覺的同時,又不會被骨湯的濃郁所掩蓋!
趁著煮麵的時候,周弘毅再次將那些熬製骨湯所用的骨頭取出來,手裡拿著小刀將骨頭之中的肉剃掉裝入盤中,
然後上鍋調至一盤酸甜口味的醬料之後,淋在上面。
“哎呦!想不到你還真是個廚師!”這時白雪似乎是跟著味道走進了廚房,看著剛忙碌萬的周弘毅笑道。
“不是廚子我還能是什麼?”周弘毅笑道:“常常看,滿不滿意!”
白雪也不客氣,抓起一塊排骨肉蘸著醬汁放進嘴裡。
入口之後,肉的嫩度剛好適中,相當有口感和嚼勁,酸甜的醬汁進入口中劃開之後,讓人口水橫生,欲罷不能!
“好吃!”白雪伸著大拇指對著周弘毅道:“看不出來還真有兩下子!不過說真的,我一直以為你是夜店裡的服務生呢!”
再一次聽到這個評價,周弘毅不由得摸了摸臉:“難道我長的就這麼像鴨嗎?”
“噗!”白雪聽聞之後忍不住掩嘴笑道:“那你身材還不夠!吃點豬腰子什麼補補吧!你既然是廚師,這方面肯定也瞭解!”
說完,拿著這菜走了出去,留下廚房內一臉呆滯的周弘毅。足足
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