第117章 包漿油條

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李善善和芸芸的滷菜攤位前，顧客絡繹不絕，生意異常火爆。

李善善看著忙碌的芸芸，突然靈機一動，對她說道：“芸芸，我有個新想法，我們試試滷鵪鶉蛋吧！”

芸芸停下手中的活，好奇地問道：“滷鵪鶉蛋？這可是個新鮮玩意兒，你確定會有人喜歡嗎？”

李善善自信地點點頭：“我覺得可以試試，鵪鶉蛋營養豐富，口感也不錯，說不定會成為我們的招牌菜呢！”

芸芸思索片刻，點頭同意：“好吧，那我們就試試看。

不過，我們得先準備好材料，鵪鶉蛋可不好找。”

兩人說幹就幹，立刻開始尋找鵪鶉蛋的供應商。

經過一番努力，她們終於找到了一家可靠的供應商，並訂購了一批新鮮的鵪鶉蛋。

第二天，李善善和芸芸早早地來到攤位，開始準備滷鵪鶉蛋。

她們將鵪鶉蛋煮熟，剝殼，然後放入特製的滷汁中浸泡。

隨著時間的推移，滷汁的香味逐漸滲透到鵪鶉蛋中，散發出誘人的香氣。

“善善，這滷鵪鶉蛋的香味真是太誘人了！”芸芸忍不住讚歎道。

李善善笑著回應：“是啊，希望顧客們也會喜歡。”

李善善的腦海中突然閃過一個念頭，她停下手中的活計，轉向芸芸說道：

“芸芸，我在想，如果我們把鵪鶉蛋的蛋黃去掉，然後在裡面夾上包漿豆腐，會不會讓口感更豐富一些？”

芸芸聞言，眼中閃過一絲驚訝，隨即露出了思索的神色：

“包漿豆腐？這倒是個新奇的想法。不過，去掉蛋黃會不會影響鵪鶉蛋的口感？”

李善善點了點頭，解釋道：“蛋黃雖然好吃，但有時候會讓人覺得膩。

如果我們用包漿豆腐代替蛋黃，既能保持鵪鶉蛋的鮮美，又能增加一種新的口感層次。

而且，包漿豆腐本身就有一種獨特的香味，說不定會讓顧客們更加喜歡。”

芸芸聽完，眼中閃過一絲興奮：“聽起來不錯！那我們就試試看吧。

不過，這需要一些時間來準備，我們得先把包漿豆腐做好。”

兩人說幹就幹，立刻開始準備包漿豆腐。

李善善負責調製豆腐的漿料，芸芸則負責將豆腐切成小塊，然後放入漿料中浸泡。

隨著時間的推移，豆腐逐漸吸收了漿料的香味，變得柔軟而有彈性。

就在她們忙碌的時候，攤位前突然傳來一陣喧譁聲。

李善善和芸芸抬頭一看，發現一群顧客正圍在攤位前，指著她們剛剛做好的滷鵪鶉蛋議論紛紛。

“這是什麼？怎麼這麼香？”一個顧客好奇地問道。

李善善笑著解釋道：“這是我們新推出的滷鵪鶉蛋，味道非常特別，您可以嚐嚐看。”

顧客們紛紛拿起鵪鶉蛋，咬了一口，頓時露出了驚喜的表情。

“哇，這味道真是太棒了！”一個顧客讚歎道。

“是啊，這滷汁的味道真是絕了！”另一個顧客附和道。

就在顧客們紛紛稱讚的時候，一箇中年男子突然皺起了眉頭：

“這鵪鶉蛋的味道是不錯，不過，我覺得蛋黃有點膩，如果能去掉蛋黃，換成別的夾心，會不會更好？”

李善善和芸芸對視一眼，心中暗喜，沒想到她們的創意竟然與顧客的想法不謀而合。

李善善微笑著說道：“您說得對，我們正準備嘗試一種新的做法，

去掉蛋黃，換成包漿豆腐夾心。如果您有興趣，可以稍等片刻，我們馬上就做出來。”

中年男子聞言，眼中閃過一絲期待：“好啊，那我就等一等，看看你們的新創意。”

其他顧客也紛紛表示願意等待，想要嚐嚐這種新奇的口味。

李善善和芸芸立刻開始動手，將剛剛準備好的包漿豆腐夾入鵪鶉蛋中。

隨著最後一顆鵪鶉蛋完成，她們將這些新奇的滷鵪鶉蛋擺放在攤位前，供顧客們品嚐。

顧客們紛紛拿起一顆，咬了一口，頓時露出了驚喜的表情。

“哇，這味道真是太棒了！”一個顧客讚歎道。

“是啊，這包漿豆腐的口感真是絕了，和鵪鶉蛋搭配得天衣無縫！”另一個顧客附和道。