第54章 老顧客的維持

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李善善站在滷味店的廚房裡，手裡握著一把新鮮的雞腳筋，眼神中透著一絲迷茫。

她的滷味店雖然靠著老顧客的支援勉強維持，但總感覺少了點什麼。

她想，也許是自己對滷味的理解還不夠深刻。

“善善，你又在琢磨什麼呢？”芸芸推門進來，手裡提著一袋新鮮的蔬菜。她是李善善的閨蜜，也是她生意上的得力助手。

“我在想，怎麼才能讓雞腳筋更好吃。”李善善嘆了口氣，把雞腳筋放在砧板上。

“雞腳筋？”芸芸挑了挑眉，“這東西不是一直挺受歡迎的嗎？”

“是啊，但我覺得還能更好。”李善善搖搖頭，“我想試試新的做法。”

芸芸笑了笑，走到李善善身邊，拿起一根雞腳筋仔細端詳。“你知道嗎，我有個想法。”

“什麼想法？”李善善抬起頭，眼中閃過一絲期待。

“鹽烤。”芸芸神秘兮兮地說，“用鹽烤雞腳筋，說不定會有意想不到的效果。”

李善善愣了一下，隨即笑了起來。“鹽烤？這倒是個新鮮的主意。”

“試試看吧，反正也沒什麼損失。”芸芸拍了拍李善善的肩膀，“說不定能給你帶來驚喜。”

李善善點了點頭，決定試試芸芸的建議。她把雞腳筋洗淨，用鹽醃製了一會兒，然後放在烤架上慢慢烤制。

隨著時間的推移，雞腳筋逐漸變得金黃酥脆，散發出誘人的香氣。

“怎麼樣？”芸芸湊過來，聞了聞，“看起來不錯啊。”

李善善拿起一根雞腳筋，輕輕咬了一口。酥脆的外皮下，是鮮嫩多汁的肉質，

鹽的味道恰到好處，既不鹹也不淡，完美地襯托出了雞腳筋的鮮美。

“好吃！”李善善眼睛一亮，“芸芸，你真是天才！”

芸芸得意地笑了笑，“我就說吧，鹽烤是個好主意。”

李善善興奮地拿起手機，拍了幾張照片，發到了朋友圈。“新菜品，鹽烤雞腳筋，歡迎大家來嚐嚐！”

訊息一發出，立刻引起了朋友們的關注。不少人留言表示期待，

還有人直接打電話來預訂。李善善看著手機螢幕，心裡一陣激動。

李善善站在廚房裡，手裡還握著那根鹽烤雞腳筋，心裡充滿了成就感。

然而，這份喜悅很快就被一陣急促的電話鈴聲打斷了。

“喂，善善，我是李利。”電話那頭傳來一個略顯不滿的聲音，

“你家的鹽烤雞腳筋怎麼回事？我剛吃了一口，感覺還沒熟透啊！”

李善善的心猛地一沉，連忙道歉：“對不起，李先生，可能是我疏忽了。我馬上給您重新做一份，您稍等。”

結束通話電話後，李善善的心情瞬間跌入谷底。她轉頭看向芸芸，芸芸也一臉擔憂。

“怎麼了？”芸芸問道。

“李利說雞腳筋沒熟透，要重新做一份。”李善善嘆了口氣，“我得趕緊處理。”

芸芸皺了皺眉，“怎麼會這樣？我們剛才不是試過了嗎？”

李善善搖搖頭，“可能是烤的時間不夠，或者火候沒掌握好。”

她迅速重新處理了一批雞腳筋，這次她格外小心，確保每一根都烤得恰到好處。

然而，當她把新做好的雞腳筋送到李利桌上時，李利的臉色依舊陰沉。

“李先生，這是新做的，您再嚐嚐。”李善善小心翼翼地說。

李利拿起一根雞腳筋，咬了一口，眉頭依舊緊鎖。“還是一樣，感覺裡面有點生。”

李善善的心再次沉了下去，她強忍著不安，問道：“李先生，您確定嗎？要不我再給您換一份？”

李利擺擺手，“不用了，我今天沒心情吃。你這店，以後我也不會再來了。”

李善善愣在原地，看著李利離去的背影，心裡五味雜陳。她回到廚房，芸芸已經在那裡等著她。

“善善，怎麼回事？”芸芸問道。

李善善搖搖頭，“李利說還是沒熟透，他以後不會再來了。”

芸芸皺眉，“這不可能啊，我們剛才明明試過了，味道很好。”

李善善嘆了口氣，“可能是他個人口味的問題吧。不過，這確實是個問題，我們得想辦法解決。”

就在這時，店裡的另一位常客王阿姨走了進來。她看到李善善和芸芸的表情，

關切地問道：“善善，怎麼了？看你們臉色不太好。”