第23章 豬肉多種燒法

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李善善站在滷味店的門口，看著街上來來往往的人群，心裡卻是一片茫然。

她的滷味店開了半年，生意一直不溫不火，尤其是最近，滷豬耳朵的銷量更是讓她頭疼不已。

她嘆了口氣，轉身走進店裡，開始整理那些賣不出去的豬耳朵。

“善善，你又在發愁了？”閨蜜芸芸的聲音從門口傳來，她手裡提著一大袋新鮮的食材，臉上掛著一如既往的笑容。

“芸芸，你來了。”李善善勉強擠出一個笑容，“你說，我這滷豬耳朵怎麼就賣不出去呢？”

芸芸放下手中的袋子，走到李善善身邊，拍了拍她的肩膀，

“別急，咱們慢慢想辦法。你這滷豬耳朵的味道可是沒得說，肯定是別的地方出了問題。”

李善善苦笑了一下，“我也知道味道沒問題，可是光靠滷豬耳朵，我這店根本賺不了錢。”

芸芸皺了皺眉，“那你想過搭配其他東西一起賣嗎？比如飯菜什麼的？”

李善善眼前一亮，“對啊，我怎麼沒想到呢？”她興奮地抓住芸芸的手，“芸芸，你真是我的救星！”

芸芸笑著搖了搖頭，“別急著謝我，咱們還得好好研究研究。”

李善善和芸芸開始忙碌起來。她們先是研究了幾種搭配滷豬耳朵的飯菜，然後逐一嘗試。

李善善負責滷豬耳朵的製作，芸芸則負責飯菜的烹飪。兩人分工明確，配合默契。

“善善，你覺得這個紅燒肉怎麼樣？”芸芸端著一盤紅燒肉走到李善善面前。

李善善嚐了一口，眼睛一亮，“好吃！芸芸，你的手藝真是越來越好了。”

芸芸得意地笑了笑，“那當然，我可是下了不少功夫的。”

兩人又嘗試了幾種不同的搭配，最後決定推出滷豬耳朵配紅燒肉和滷豬耳朵配炒青菜兩種套餐。

李善善看著桌上的成品，心裡充滿了期待。

新菜品推出後，滷味店的生意果然有了起色。

李善善和芸芸忙得不亦樂乎，每天都有不少顧客光顧。李善善看著賬本上的數字，心裡樂開了花。

然而，好景不長。沒過多久，生意又開始下滑。李善善和芸芸百思不得其解，明明味道沒問題，為什麼顧客又不願意來了呢？

“善善，你說是不是我們的價格太高了？”芸芸皺著眉頭問道。

李善善搖了搖頭，“不會啊，我們的價格已經很合理了。”

兩人陷入了沉思。就在這時，一個老顧客走進店裡，李善善趕緊迎了上去。

“阿姨，您來了！”李善善熱情地招呼道。

阿姨笑了笑，“善善，你們的新菜品我嘗過了，味道確實不錯。不過……”

李善善心裡一緊，“不過什麼？”

阿姨嘆了口氣，“不過你們這店的環境有點差，桌子椅子都舊了，看著不太舒服。”

李善善恍然大悟，“原來是這樣！”

李善善和芸芸決定對店裡的環境進行改造。她們先是把舊桌子椅子全部換掉，

然後又重新粉刷了牆壁，還添置了一些綠植和裝飾品。經過一番改造，滷味店煥然一新。

改造後的滷味店果然吸引了更多的顧客。李善善和芸芸忙得不可開交，生意再次紅火起來。

李善善看著店裡熱鬧的場景，心裡充滿了成就感。

然而，好景不長。沒過多久，生意又開始下滑。李善善和芸芸再次陷入了困惑。

“善善，你說是不是我們的菜品太單一了？”芸芸皺著眉頭問道。

李善善點了點頭，“有可能。我們得再研究一些新菜品。”

李善善和芸芸開始研究新的菜品。她們嘗試了各種不同的搭配，

但效果都不太理想。李善善看著桌上的失敗品，心裡充滿了挫敗感。

李善善和芸芸坐在店裡，看著桌上的失敗品，心情沉重。

李善善嘆了口氣，“芸芸，我們是不是該換個思路？”

芸芸皺著眉頭，“可是我們試了這麼多搭配，都沒有成功。”

就在這時，劉朝走了進來，手裡拿著一疊紙。“善善，芸芸，我有個想法。”

李善善抬起頭，“劉朝，你有什麼好主意？”

劉朝笑了笑，“我這幾天一直在研究市場，發現現在很多年輕人喜歡健康飲食。

我們可以嘗試做一些低脂、低鹽的滷味，再搭配一些輕食。”

芸芸