第73章 新鮮猴頭菇

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李善善站在滷味店的門口，看著街上來來往往的人群，心裡琢磨著如何讓生意更上一層樓。

她的滷味店雖然開了幾年，但始終沒有太大的突破。

正當她陷入沉思時，閨蜜芸芸風風火火地闖了進來。

“善善，你聽說了嗎？最近城裡流行一種新的滷味，叫滷味猴頭菇，據說特別受歡迎！”芸芸的聲音裡充滿了興奮。

李善善抬起頭，眼中閃過一絲好奇：“滷味猴頭菇？我怎麼沒聽說過？”

芸芸神秘兮兮地湊近了些：“我也是剛聽說的，

據說這種猴頭菇滷出來味道特別鮮美，而且營養價值高，很多人都搶著買。你要不要試試？”

李善善皺了皺眉頭，心裡有些猶豫。她知道，創新是好事，但風險也不小。萬一失敗了，可能會影響到現有的生意。

“芸芸，你知道的，我這店雖然不大，但也是我的心血。

萬一這猴頭菇滷出來不好吃，那可怎麼辦？”李善善的聲音裡透著一絲擔憂。

芸芸拍了拍她的肩膀，語氣堅定：“善善，你不能總是守著老一套。

現在市場變化這麼快，你不創新，別人就會超過你。

再說了，我聽說這猴頭菇滷出來味道特別好，你不妨試試。”

李善善沉默了一會兒，終於點了點頭：“好吧，那我就試試。不過，我得先研究研究，看看這猴頭菇到底怎麼滷。”

芸芸見她答應了，臉上露出了滿意的笑容：“這就對了！我支援你，有什麼需要幫忙的，儘管說。”

李善善感激地看了她一眼，心裡暖暖的。她知道，有芸芸在，她就不會孤單。

接下來的幾天，李善善開始研究滷味猴頭菇。

她先是去市場買了一些新鮮的猴頭菇，然後回家開始試驗。她嘗試了各種不同的滷料配方，但總是覺得味道不夠理想。

“這猴頭菇怎麼這麼難滷？”李善善一邊攪拌著鍋裡的滷汁，一邊自言自語。

芸芸在一旁看著，忍不住插嘴：“善善，你別急，慢慢來。這滷味猴頭菇可不是一天兩天就能做好的。”

李善善嘆了口氣，心裡有些沮喪。她知道芸芸說得對，但看著鍋裡的猴頭菇，她還是忍不住有些著急。

“芸芸，你說我是不是太心急了？”李善善抬起頭，看著芸芸。

芸芸笑了笑，搖了搖頭：“善善，你不是心急，你是太想成功了。

不過，有時候成功是需要時間的。你得慢慢來，別給自己太大壓力。”

李善善聽了芸芸的話，心裡稍微放鬆了一些。她知道，芸芸說得對，她不能太心急。

李善善聽了芸芸的建議，眼前一亮。她覺得這個主意不錯，

既能增加菜品的視覺效果，又能讓顧客有更多的選擇。於是，她決定嘗試一下。

第二天，李善善早早地來到了市場，挑選了一些新鮮的猴頭菇、胡蘿蔔和青椒。

回到家後，她開始忙碌起來。她先把猴頭菇切成各種形狀，

有花朵、星星、心形等等，然後又把胡蘿蔔和青椒切成細絲，準備用來裝飾。

“善善，你這刀工真是越來越好了！”芸芸在一旁看著，忍不住讚歎道。

李善善笑了笑，心裡有些得意：“這可是我練了好久的成果。”

接下來，李善善開始調製滷汁。她按照之前試驗過的配方，加入了各種香料和調味料，

然後小心翼翼地將切好的猴頭菇放入鍋中。隨著滷汁的沸騰，一股濃郁的香氣瀰漫開來。

“哇，這味道真香！”芸芸忍不住湊近了些，深深地吸了一口氣。

李善善也聞到了這股香氣，心裡不禁有些期待。她知道，這次的嘗試或許會有意想不到的效果。

滷製的過程持續了大約一個小時，李善善不時地攪拌著鍋裡的猴頭菇，確保每一塊都能均勻地吸收滷汁。

終於，當她覺得火候差不多了，便將猴頭菇撈了出來，放在盤子裡。

“芸芸，你來幫我看看，這樣行不行？”李善善招呼芸芸過來。

芸芸走近一看，只見盤子裡的猴頭菇色澤金黃，形狀各異，

配上胡蘿蔔和青椒的點綴，顯得格外誘人。她忍不住拿起一塊嚐了嚐，頓時眼睛一亮。

“善善，這味道太棒了！比之前的都要好！”芸芸興奮地說道。

李善善聽了，心裡一陣激動。她自己也嚐了一塊，