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則食材會失去原有的口感。”劉朝提醒道。
李善善點點頭,全神貫注地盯著鍋裡的食材。
隨著時間的推移,食材逐漸吸收了雞湯的鮮味,表面泛起一層誘人的光澤。
李善善緊張地看著鍋裡的食材,心中默默祈禱著這次嘗試能夠成功。
與此同時,芸芸和劉朝也各自的忙碌著,整個廚房裡瀰漫著一股緊張而期待的氣氛。
“善善,你覺不覺得我們應該給這個新品起個名字?”芸芸忽然停下手中的活計,看著李善善問道。
李善善想了想,說道:“不如就叫‘清爽雞湯鍋巴’吧,既能表現出它的特點,又很吸引人。”
劉朝聞言,贊同地點了點頭:“這個名字不錯,就叫做‘清爽雞湯鍋巴’吧。”
在三人緊張的期待中,鍋裡的食材終於完成了。他們小心翼翼地將食材盛出,放在盤子裡。
此時,廚房裡再次瀰漫起了誘人的香氣,但這次的香氣中多了一絲清爽的味道。
三人圍坐在桌前,屏住呼吸,等待著品嚐結果。李善善拿起一塊鍋巴,輕輕咬了一口。
瞬間,鍋巴的脆香和雞湯的鮮美在口中瀰漫開來,而那絲油膩感已經完全消失不見。
李善善放下手中的鍋巴,眉頭微微皺起,她看向芸芸,語氣中帶著一絲猶豫:
“芸芸,我知道你的顧慮,直接用老母雞熬湯確實更有誠意,但我們的成本壓力也不小。
如果能在批發市場找到質量不錯的雞油,或許可以平衡一下成本和口感。”
芸芸沉默了一會兒,似乎在權衡利弊。她抬起頭,目光堅定地說:
“善善,我明白你的意思,但我們做的是食品,品質和誠意是最重要的。
如果我們在原材料上妥協,最終可能會影響到我們的品牌形象。”
劉朝在一旁聽著兩人的對話,他輕輕敲了敲桌子,插話道:
“我有個想法,我們能不能找到一種折中的辦法?
比如,我們可以嘗試用一部分雞油和一部分老母雞熬湯,這樣既能控制成本,又能保持品質。”
李善善和芸芸同時看向劉朝,眼中閃過一絲希望。
李善善點了點頭,說:“這個主意不錯,我們可以試試看。
不過,我們得找到一種方法,確保兩種湯的味道能夠完美融合。”
芸芸也贊同道:“對,我們可以先做一些小規模的實驗,看看效果如何。”
三人決定立即行動,他們重新分工,李善善負責採購雞油,
芸芸則繼續用老母雞熬湯,劉朝則負責研究如何將兩種湯混合。
廚房裡再次忙碌起來,但這次,大家的臉上都帶著一絲期待和興奮。
幾天後,實驗結果出來了。李善善和芸芸小心翼翼地將兩種湯混合在一起,雞湯的香氣再次瀰漫開來,
但這次,香氣中多了一絲複雜的味道。劉朝在一旁觀察著火候,不時調整火力。
“火候要適中,不能太大,否則食材會失去原有的口感。”劉朝提醒道。
李善善點點頭,全神貫注地盯著鍋裡的食材。
隨著時間的推移,食材逐漸吸收了雞湯的鮮味,表面泛起一層誘人的光澤。
“好了,可以出鍋了。”劉朝說道。
三人小心翼翼地將食材盛出,放在盤子裡。
此時,廚房裡再次瀰漫起了誘人的香氣,但這次的香氣中多了一絲複雜的味道。
三人圍坐在桌前,屏住呼吸,等待著品嚐結果。李善善拿起一塊鍋巴,輕輕咬了一口。
瞬間,鍋巴的脆香和雞湯的鮮美在口中瀰漫開來,而那絲油膩感已經完全消失不見。
“味道怎麼樣?”芸芸緊張地問道。
李善善點了點頭,眼中閃過一絲驚喜:“味道很好,兩種湯的味道完美融合了。”
劉朝也拿起一塊鍋巴,嚐了一口,臉上露出了滿意的笑容:“確實不錯,口感和味道都很棒。”
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