第97章 去除魚的腥味

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田麗麗站在包子鋪的門口，手裡拿著一塊黑魚片，眼神裡透著一股子倔勁兒。

她的包子鋪不大，但在這條街上也算是小有名氣。

每天早上，包子鋪門口總是排著長隊，人們爭相購買她那皮薄餡大的包子。

可今天，田麗麗的心思不在這些普通的包子上了。

“麗麗，你這是要幹嘛？”安安從鋪子裡探出頭來，手裡還拿著一塊抹布。她是田麗麗的閨蜜，也是包子鋪的得力助手。

“我想試試黑魚片包子。”田麗麗的聲音不大，但語氣堅定。

安安愣了一下，隨即笑了起來：“黑魚片包子？你這是要搞什麼新花樣？”

田麗麗沒笑，她把黑魚片遞給安安：“你嚐嚐，這魚片的味道很特別。”

安安接過魚片，咬了一口，眉頭微微皺起：“這魚片有點腥，不過味道確實獨特。”

“對，我就是看中了這股子腥味。”田麗麗的眼裡閃過一絲興奮，

“我想把它做成包子餡，說不定能吸引一批新顧客。”

安安沉默了一會兒，然後點點頭：“行，我支援你。不過，這事兒得慢慢來，不能急。”

田麗麗笑了，她知道安安是真心支援她的。兩人從小一起長大，安安總是無條件地站在她這邊。

“那咱們就從今天開始吧。”田麗麗說著，轉身進了廚房。

廚房裡，蒸汽瀰漫，各種調料的味道混雜在一起。

田麗麗站在案板前，手裡拿著一塊麵團，心裡卻在琢磨著黑魚片的處理方法。

“麗麗，你打算怎麼處理這魚片？”安安跟了進來，站在她身邊。

“我想先把它醃製一下，去掉腥味，然後再加一些特別的調料。”田麗麗說著，已經開始動手了。

安安看著她忙碌的身影，心裡有些擔憂：“麗麗，這事兒要是搞砸了，咱們可就白忙活了。”

田麗麗停下手裡的活，轉頭看著安安：

“安安，我知道你在擔心什麼。但咱們不能總是守著老一套，得有點創新。

再說了，就算失敗了，咱們也沒什麼損失，大不了再回到原來的樣子。”

安安嘆了口氣，點點頭：“行，我陪你。”

兩人在廚房裡忙活了一下午，終於做出了第一批黑魚片包子。田麗麗把包子端到鋪子門口，擺在了最顯眼的位置。

“來來來，嚐嚐我們的新包子！”田麗麗對著排隊的人群喊道。

人們好奇地圍了上來，有人拿起一個包子，咬了一口，眉頭皺了起來：“這包子有點腥啊。”

田麗麗心裡一沉，但她還是笑著說：“這包子是用黑魚片做的，味道有點特別，您再嚐嚐。”

那人又咬了一口，眉頭漸漸舒展開來：“嗯，這味道確實獨特，有點意思。”

田麗麗鬆了口氣，她知道，這第一步算是走對了。

接下來的幾天，田麗麗和安安繼續改進黑魚片包子的配方。

她們嘗試了各種調料，調整了包子的餡料比例，終於做出了讓大多數人滿意的包子。

“麗麗，你看，咱們的黑魚片包子開始有人買了！”安安興奮地指著鋪子門口的隊伍。

田麗麗看著門口的隊伍，眼中閃爍著喜悅的光芒。

她轉頭對安安說：“安安，我們的努力沒有白費，這些包子真的吸引了不少顧客。”

安安笑著點頭，她看著人群中的一個年輕人，說：

“是啊，你看那個人，他吃了我們的包子後，一臉的驚喜，估計會成為我們的忠實顧客。”

田麗麗看過去，只見那個年輕人拿著一個黑魚片包子，一臉的滿足。

她心裡一動，走過去問：“您好，您覺得我們的包子怎麼樣？”

年輕人抬起頭，看著田麗麗，笑著說：“很好吃，我從未吃過這樣的包子，味道獨特，口感鮮美。”

田麗麗心頭一喜，她知道，他們的黑魚片包子已經開始受到了歡迎。

她轉向安安，笑著說：“安安，我們成功了。”

安安笑著點頭，她看著田麗麗，眼中充滿了自豪。

她知道，他們的努力沒有白費，他們的黑魚片包子已經開始受到了歡迎。

然而，就在這時，一個不和諧的聲音響起：“你們的包子有什麼好吃的，腥味那麼重，我才不要吃。”

田麗麗和安安抬頭看去，只見一箇中年婦女皺著眉頭，看著他們的包子