第129章 玉米澱粉

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田麗麗站在她的包子鋪前，看著街上來來往往的人群，心裡琢磨著怎麼才能讓生意更上一層樓。

她的包子鋪開了有五年了，雖然生意還算過得去，但總感覺少了點什麼。

她想起了前幾天在電視上看到的一種透明的水晶包子，心裡一動，決定試試。

“麗麗，你又在發什麼呆呢？”安安的聲音從背後傳來，

她手裡提著一袋新鮮的蔬菜，顯然是剛從菜市場回來。

“安安，我在想，咱們能不能做點新花樣，比如那種透明的水晶包子。”田麗麗轉過身，眼睛裡閃爍著興奮的光芒。

安安放下蔬菜，走到田麗麗身邊，仔細打量著她的表情。“水晶包子？那可是個新鮮玩意兒。你有把握嗎？”

“沒把握，但總得試試。”田麗麗笑了笑，“再說了，有你這個大廚在，我怕什麼？”

安安撇了撇嘴，“你這話說得，好像我天天在你這兒白吃白喝似的。”

“那可不是，你可是我的得力助手。”田麗麗拍了拍安安的肩膀，“走，咱們進去研究研究。”

兩人走進包子鋪，田麗麗從櫃子裡拿出幾袋麵粉，開始準備實驗。安安則在一旁幫忙，時不時提出一些建議。

“麗麗，你說這水晶包子，是不是得用特殊的材料？”安安一邊攪拌著麵粉，一邊問道。

“我查過了，主要是用澄粉和玉米澱粉，再加上一些特殊的工藝。”田麗麗一邊說，一邊把麵粉和水混合在一起。

“澄粉？那是什麼東西？”安安皺了皺眉頭。

“就是小麥澱粉，做出來的東西透明度高。”田麗麗解釋道，“咱們先試試，不行再調整。”

兩人忙活了一下午，終於做出了第一批水晶包子。

田麗麗小心翼翼地把包子放進蒸籠裡，心裡既緊張又期待。

“麗麗，你說這包子要是做成了，咱們是不是得改個名字？”

安安坐在一旁，手裡拿著一根黃瓜，一邊啃一邊問。

“改名字？”田麗麗愣了一下，“改什麼名字？”

“比如‘水晶包子鋪’，聽起來多高大上。”安安笑著說。

“得了吧，咱們這小店，叫什麼‘水晶包子鋪’，人家還以為咱們賣珠寶呢。”

田麗麗搖了搖頭，“再說了，包子就是包子，改什麼名字。”

“你這人，就是沒情趣。”安安撇了撇嘴，“不過，要是真做成了，咱們可得好好慶祝一下。”

“那是當然。”田麗麗笑了笑，心裡卻有些忐忑。

她知道，這水晶包子要是做不成，不僅浪費了材料，還可能影響生意。

蒸籠裡的蒸汽漸漸升起，田麗麗的心也跟著提了起來。

她走到蒸籠前，輕輕掀開蓋子，一股熱氣撲面而來。她眯著眼睛，仔細看著蒸籠裡的包子。

“怎麼樣？”安安也湊了過來，緊張地問道。

田麗麗沒有說話，只是輕輕點了點頭。蒸籠裡的包子，晶瑩剔透，彷彿一塊塊水晶，在燈光下閃爍著誘人的光芒。

“成了！”安安興奮地叫了起來，“麗麗，你太厲害了！”

田麗麗笑了笑，心裡卻並沒有那麼輕鬆。

她知道，這只是第一步，接下來，她還得想辦法讓這些水晶包子賣出去。

“安安，你說咱們明天要不要試試賣這些包子？”田麗麗問道。

“當然要試，這麼好的東西，不賣可惜了。”安安毫不猶豫地說。

“可是，萬一賣不出去怎麼辦？”田麗麗有些擔心。

“賣不出去就當咱們自己吃唄，反正也不虧。”安安笑著說，“再說了，咱們這包子這麼好看，肯定有人買。”

田麗麗點了點頭，心裡卻還是有些不安。

她知道，做生意不是那麼簡單的事，尤其是這種新花樣，風險更大。

田麗麗和田安安忙碌了整整一天，終於將第一批水晶包子製作完成。

第二天一早，麗麗鋪子上開了張，她們決定試試看這新品種的包子能否受到顧客的歡迎。