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師傅應該是有真本事的人，譚家菜啊，那是以前的官菜啊。
藉著這機會，林昊也是連忙請教了譚師父，還有沒有那些拿手的菜系。
而自己來這幾次，他們也都知道林昊經常打獵，常常能搞來好東西，這熊掌，野豬，不就是林昊拿來的嘛。
而現在的很多大廚，要有好手藝，也得有好食材才行啊。
他也帶徒弟，但是很多菜都因為沒有食材，所以只能紙上談兵的講解。
根本沒有實物來讓徒弟見識到自己的本事。
所以這譚師傅也很樂意跟林昊交談。
他也說了，譚家菜還有：?
清湯燕窩?：以其清澈的湯底和珍貴的燕窩材料，但現在基本難尋。
黃燜魚翅?：魚翅是譚家菜中的另一道經典菜品，黃燜的烹飪方式使得魚翅更加鮮美，但是現在也搞不到食材了。
紅燒鮑魚?：鮑魚作為海鮮中的珍品，紅燒的烹飪方式使其口感更加醇厚。
扒大烏參?：大烏參是海參的一種，扒的烹飪方式保留了其原有的鮮美和口感。
可是現在很難搞到新鮮的鮑魚和烏參，做出來的味道差了很多，譚師傅一臉失望的說道。
但是林昊卻是想著空間裡有啊，上次在那鵬城灣搞了不少海貨，其中就有鮑魚海參。
看來得找個機會拿出來，讓譚師傅做出來嚐嚐。
接著譚師傅又說了幾道菜，分別是：
草菇蒸雞?，清湯燕菜，烤肉，爆炒鳳舌，佛跳牆，雞裡蹦，清燉肥鴨，荷包裡脊，柴把鴨子，百鳥朝鳳，銀耳素燴，燒鹿筋，櫻桃肉，桂花魚翅，水晶肘子，白澆雄魚頭。
當然，還有熊掌這道菜。
聽的林昊是口水直流啊，林昊本來最大的愛好就是吃。
前世很多東西都是保護動物了，有錢也沒得吃，而且剛剛聽譚師傅的介紹，好像這些菜他都會做。
呵呵，自己最不缺的就是食材了，空間裡有好幾樣都能做上面的菜。
看來得跟他關係搞好點了，以後請他幫忙才行。
所以連忙再遞煙過去。
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